日式咖啡的特色 - 咖啡討論

By Agatha
at 2013-02-21T23:51

Table of Contents

晚安咖啡的先進

常在加上看見某些品牌強調為日式珈琲

卻不是很清楚他的有何差異

在網路上也是說得模糊

想請問一般來說日式與義式差別在何處呢??

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Tags: 咖啡

All Comments

By Hedda
at 2013-02-23T00:58

日式 -> 慢工出細活。

By Skylar DavisLinda
at 2013-02-27T09:25

日本現在的潮流也是走向極精品，進COE得獎豆，強調產區

By Ophelia
at 2013-03-01T14:06

風味與特殊風味。以前那種恐怖的東西已經式微了

By Frederica
at 2013-03-03T18:58

可是你問日式跟義式，會讓人覺得你在問啥?

By Lily
at 2013-03-04T04:24

感覺日式著重在混豆跟酸味

By Iris
at 2013-03-08T07:10

日式就是要手磨+手沖阿.. 義式比起來還是過於機械化的設定

By David
at 2013-03-08T12:58

等於是手握壽司，跟花壽司只要有模具大量生產的差別

By Ethan
at 2013-03-09T17:29

義式不是espresso嗎? 日式應該就賽風吧?

By Oscar
at 2013-03-14T14:52

只是個名稱而已吧?

By Hardy
at 2013-03-17T20:22

不到式微, 日本的巿場太老太大了!

By David
at 2013-03-20T06:32

最多是東京好點

By William
at 2013-03-23T03:12

上個月去日本發現咖啡館多的誇張

LAVAZZA的GRAND EXPRESSO咖啡豆

By Annie
at 2013-02-21T20:51

想請問一下有人知道LAVAZZA的GRAND EXPRESSO咖啡豆台中哪裡有賣嗎?! 謝謝!!! - ...

全自動咖啡機的選擇

By Joseph
at 2013-02-21T16:35

小弟目前人在美國，每天喝咖啡實在是一筆不小的開銷，最近存了一筆錢打算拿來買全自動咖啡機，目前看上的是Delonghi的ESAM 3300跟ECAM 23210， ESAM 3300的價錢有找到600美金左右的，而ECAM 23210大概可以找到750美金，想請問如果家裡面一天可能喝5~6 ...

便宜出售半自動義式咖啡機1000元

By Thomas
at 2013-02-21T15:31

首先，我要說的是，我賣的是二手貨，所以，龜毛人士就別來找我買了，本人不歡迎，龜毛人士要就一次到位買全新的strada啦~~ 我賣的是便宜貨TSK-181，功能可以打奶泡，做拿鐵，功能正常，問我效果如何，很爛，對就超爛，所以，專業人士者，要就去買全新的strada啦~~~ ...

咖啡新手有些問題想請教各位前輩

By Liam
at 2013-02-21T14:12

小弟我這陣子迷上自己煮咖啡享受那咖啡香的感覺目前使用的是家用過濾式咖啡機但是感覺過濾太快浪費咖啡豆想自己學手沖跟自己磨豆子因為只是初學所以先買入門器具使用買豆子那間的老闆跟我說這台手搖磨豆機跟他店裡的電動效果一樣還可以調粗細 http://m.tw.bid.yahoo.com/tw/ ...

請RED大解惑

By Jacob
at 2013-02-21T14:00

※ 引述《freshroast (12gfreshroast)》之銘言： : Red大您好 : 小弟剛發了一篇揪團的文章 : 您刪掉的理由是--純商業文毫無優惠可言 : 小弟有點困惑 : 因為其實小弟發這篇文章之前 : 有參考了 : 編號12329的http://ppt.cc/kQzu : 以及參考了 : ...

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