新手用濾壓壺和Porlex Mini - 咖啡討論

最近開始研究自己煮咖啡，
因為是初心者，研究了濾泡和濾壓之後，最後選擇了最簡單的濾壓壺的方式。

濾壓壺是用 Hario THJ-4SV
磨豆機的部分則是用 Porlex Mini
現在用的豆子是中深焙的耶加雪菲

想請教用濾壓壺的話 Porlex Mini刻度要怎麼設定?
目前我是轉到底之後再回旋6格(聽到6次喀聲, 一聲就是一格?)

水溫的話不知道怎麼拿捏@@? 是否有建議的溫度呢? (現在有溫度計可以用了 之前都憑
感覺)
注水的時候有需要使用細口壺嗎? (目前我都是直接用泡麵鍋煮好的水直接倒進去...)
注完水後是否也需要攪拌再放置4分鐘呢？

以上，新手問題請多包涵...


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