新手手沖壺二選一 - 咖啡討論

※ 引述《carissa (qq)》之銘言：
: 新手入坑手沖
: 只決定好濾杯（泰摩冰瞳）
: 其他都還在猶豫中
: 想詢問兩款手沖壺
: 1. smart z 手沖壺
: 2.泰摩 魚03 手沖壺
: 豆子會以以淺至中焙為主
: 磨豆機挑選中（泰摩或是1z）
: 只需要可磨手沖
: 想麻煩大大們給個建議～～～

剛好看到你的磨豆機選擇，我也都有買。
我第一支手磨是泰摩栗子C，剛開始用也覺得風味比小飛馬600n乾淨很多。
後來在公司也買了一支1Z E，但我沒有特別比較過兩支的差異。
平常都喝自己烘的豆，在公司一天喝兩杯，在家或許週末才會喝。

這幾天在家試沖戶外用濾杯，豆子自己烘的日曬蘇門答臘，怎麼沖都覺得不對，用了不同
手法、粗細都還是覺得酸澀。

後來想說栗子C的塑膠粉杯螺牙也磨損到該淘汰了，就升級了1Z JEplus，結果口感就正常
好喝了...

https://i.imgur.com/HZemFKf.jpg
https://i.imgur.com/IeqOSDR.jpg
https://i.imgur.com/wYUUkBO.jpg

建議手搖磨豆機，如果預算上可以接受，優先選擇至少「金屬雙軸承」固定的越好，越
穩固的，磨起來品質越穩定。

我也有買一支1Z Q2給家中長輩使用。
刀盤與E相同，出豆品質也很好，就是「磨起來比較費力」。

還有內調式又小粉杯，長輩不小心多放一點豆，粉量過高就會造成刻度越磨越細。
預算夠的話，外調式真的可以優先考慮。

另外是，塑膠粉杯螺牙很雷啊！
一分錢一分貨，差個幾百一千真的有差。




--