文山廢墟咖啡廳-Ruins Coffee Roasters - 咖啡討論

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PyWiLOQ ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 文山廢墟咖啡廳-Ruins Coffee Roasters
時間: Fri Oct 27 00:19:28 2017


餐廳名稱：Ruins Coffee Roasters
消費時間：2017年/9月
地址：台北市文山區木柵路三段242號
電話：02 2234 0024
營業時間：14:00–22:00 (周一公休)


圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/218721750


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今天晚上 想說也沒有甚麼事
跟著母親兩人出來散步 想起先前在網路上有看到附近有一間知名的咖啡廳-Ruins
Coffee Roasters
沒想到家裡附近竟然有這麼間有氣氛 & 網路超有人氣的咖啡廳
就決定來這裡一探究竟啦~

內裡斑駁的油漆 露出底部水泥牆的蹤跡...
真的很有廢墟咖啡的fu~

這間咖啡廳係由工作室改建而成 (好像是有很多輪胎的那個地方)
店內還有不少工業方面的器具

還保留水泥塗牆 再搭裝飾品點綴
就很有廢墟滄桑感覺 在這裡喝咖啡 感覺有意外的寧靜感~

這裡也有二樓的用餐地方


戶外也有一小塊用餐的地方

從外面往裡面看 也是相當的美~

這種開關的電燈也越來越少見了~

飲用水請自行拿取

菜單部分如下


旁邊會有個小黑板 寫下今日甜點

其實本胖..認識的咖啡種類真的不多...
就跟老闆講個人偏好的口感 請老闆幫我們選擇我們想要的口味

首先是母親點的 [剛果基輔湖水洗處理]
味道方面..有強烈的酸勁 這刺激的震撼 真是腦子為之一醒

本胖想說市面上喝的咖啡 都會有點酸的回勁
想說可以自己選擇口味 本胖問店長有沒有不酸的...竟然有耶~
店長推薦本胖-[巴西日曬處理] 這個口味
幾乎沒有感覺到酸勁的回饋 有的是淡淡的堅果香在咖啡香中回甘~

冰淇淋布朗尼

想起先前帥氣的店員特別提醒我們說...這個要趕快吃 不然會融化
沒想到稍微聊天一下後...上面的香草冰淇淋竟然..就真的溶化了~

下面的布朗尼還熱熱的 而且很扎實
溫熱的巧克力 散發出來的香味真的很迷人

在這裡喝咖啡 不但可以感受店內廢墟氣氛帶來的寧靜感
而且還有咖啡豐富多變的口味
讓喝咖啡不再是上班前的精神補給
而是種浪漫的心靈假期~


Ruins Coffee Roasters
電話： 02 2234 0024
地址： 台北市文山區木柵路三段242號
開放時間： 14:00–22:00 (周一公休)


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