打奶泡的聲音..? - 咖啡討論

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那一根叫蒸氣棒,他的頭要擺在牛奶的最表面,
手握著鋼杯,隨著牛奶表面升高慢慢把鋼杯往下拉。
蒸氣棒的頭都一直要保持在牛奶的表面噢~
它變熱後會聽到很像低吼的聲音。
你手摸起來會微微的燙
那就是差不多了。
我覺得訣竅是牛奶要到超過鋼杯一半多一點
蒸氣棒大概轉快半圈或半圈的大小
多多練習囉!!加油!!

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All Comments

Mary avatarMary2008-05-12
低吼的話 表示快滾了吧~"~
Poppy avatarPoppy2008-05-16
建議還是插隻溫度計比較好~別把溫度加熱過頭了
James avatarJames2008-05-20
約45度時,我的手指就嫌燙了;55度時,我的手就會自然
Mason avatarMason2008-05-21
彈開XD
Elvira avatarElvira2008-05-24
低吼聲應該是太靠進杯壁了吧?!