打奶泡的問題 - 咖啡討論

Eartha avatar
By Eartha
at 2007-09-23T15:15

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想請問板上高手

有關打奶泡的問題

我家是用手打的

就是在百貨買的那種透明杯

可以丟進微波爐加熱的

我用這種奶泡器打出來的奶泡

每次都很稠 稠到有時都倒不出來

就算倒出來 也會像冰淇淋一下

跟咖啡無法混合 更別說拉花了

請問我這是太細還是不夠細呢

我看外面店家不是用機器打

不然就是用那種不鏽鋼杯打

是不是我家這種奶泡器不好用

還是我到底哪裡做錯了

謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Jacky avatar
By Jacky
at 2007-09-25T13:31
推之前版友用果汁機打 -.-
Hardy avatar
By Hardy
at 2007-09-28T15:30
那是說我嗎?我在搞笑啦 XD ; 不過我發覺果汁機泡牛奶很棒
不會結塊 XD

.【嚐鮮師大夜市】極簡Minimal Cafe

Isla avatar
By Isla
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徵junior的瓦斯爐

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
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※ 引述《cuddi (找自己)》之銘言: : 最近煮syphon,想把酒精燈換成junior的瓦斯爐, : 不知道哪裡比較便宜呢? : (ps.我在台大這邊) : 或是有人有二手的想轉賣呢?謝謝。 ^^ 如果我記得沒錯Junior的瓦斯爐就是大家都說很漂亮的那個, 那個的 ...

悶蒸出了問題?

Catherine avatar
By Catherine
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各位板上的大大們 小妹是一個手沖的新手... 開始泡手沖應該有一個月了吧 我發現我的品質不是很穩定(應該說很不穩定 XD) 是這樣的~ 我因為在宿舍泡 所以之前的水直接拿飲水機的熱水 然後買了溫度計 發現水溫差不多在76左右 對手沖來講實在是太低了 而且泡出來的咖啡也十分的酸 andgt;andlt; (這 ...

我不知道該買打一台啦

Frederic avatar
By Frederic
at 2007-09-22T20:55
最近搬回家,終於有廚房可以讓我煮咖啡 但是我對煮咖啡一竅不通,但又愛喝拿鐵 爬了好久的精華區還是不知道選哪一台比較好 看到現在最符合我的需求...煮咖啡+打奶泡 就EUPA的TSK-181 TSK-183 跟TSK-1817(我現在是個沒有零用錢的米蟲) 想請問用過這幾台的前輩可以給我一些意見嗎? ...

需要溫壺嗎?

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2007-09-20T19:58
我用的是Briaka八人壺 粉大一個 一直想問,煮上去的咖啡不是接觸不銹鋼壺身溫度就變低了 那~需要溫壺嗎?? - ...