手網烘焙 - 咖啡討論

最近手網好像又開始熱門起來..

無聊也又來玩了一下，先分享我的手網

五金行買的 一個$60 上面蓋鐵網 夾起來
http://www.flickr.com/photos/7566728@N06/5359472187/

烘100g
6分多開始1爆
7:00密集
中間可能溫度有掉了一點吧
11分開始2爆
12分開始密集 下豆

成果
http://www.flickr.com/photos/7566728@N06/5360085456/
http://www.flickr.com/photos/7566728@N06/5360085580/
顏色滿均勻的，
應該是浦隆地的水分平均比較好烘

其實手網烘進2爆也滿輕鬆的，應該是我才烘100g的關係吧
也沒很大力甩

分享完畢。

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