手烘網用黑晶爐烘豆分享 - 咖啡討論

烘豆的紀錄影片如連結

https://www.youtube.com/watch?v=rUC4ejnXQQI

熱源使用飛利浦的黑晶爐 全程開啟全功率烘培
生豆量150g

一爆始時間大約在11:30
烘培到二爆初期 大約16:40下豆

感覺火侯還蠻好控制的 蠻穩定的 (廢話 從頭到尾都沒變過 XD)
不像是之前用卡式爐一樣不好調整
(也許是我之前用的卡式爐爐火不好控制)

不過不知道這樣用紅外線烘培的豆子跟爐火是否有差異
昨天才剛好 還沒喝還不知道
等有喝了以後有機會再跟大家分享


P.S. 溫馨小提醒

會有不少煙跟到處亂飛的銀皮
最好再半戶外等好整理的空間進行烘培
不然光打掃清理就會有得受了

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