手沖跟機器沖分辨 - 咖啡討論

Erin · 2016-03-16

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最近我同事在跟我說他能分辨手沖跟機器沖黑咖啡，我個人是還沒到達這個境界，各位專
業咖啡品嚐家們，真的能分辨機器跟手沖的差別嗎？
還有豆子的分辨差別，請問要如何達到這境界呢？最近正在學習中！

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All Comments

Connor2016-03-20

要看甚麼機器...如果美式就很難分.義式就很好分

Tom2016-03-24

其實會分辨機器跟手沖沒什麼好拿來說嘴的
豆子分辨差別就多喝吧

Catherine2016-03-29

豆子真的是多喝多看書，久了就大概知道地區了

Hedwig2016-03-29

你是想問豆子一樣人工手沖跟手沖機器沖的差異嗎

Regina2016-04-01

看誰沖怎麼沖，還有什麼機器沖啊，怎麼會有這種問題....

Hedwig2016-04-03

同一個人同樣豆子跟器材，手沖都杯杯不同
了...XD

Donna2016-04-04

咖啡學問真的是很高深啊

Oscar2016-04-08

有些機器沖單品是相當厲害的

Frederica2016-04-09

真的杯杯都不同...有時候喝了會覺得我剛剛怎麼沖的

David2016-04-13

之前喝過某家用模擬手沖咖啡機蠻好喝！