手沖水流速很慢很慢 - 咖啡討論

Ivy avatar
By Ivy
at 2018-03-29T16:30

Table of Contents

現在使用的濾杯是v60 02

聽說v60的流速算很快的了

但是每次沖的時候都會變成水位拉的很高很高

都沒有沖在粉上的感覺QQ

這有可能是什麼問題呢

磨豆機刻度2~4之間都試過了

我在猜會不會是因為是02 注水太高造成的影響？

請問換01會比較好嗎QQ

還是說跟濾紙的折法有關

但是我覺得我濾紙折法蠻正常的

就是沿著多出來那條折

然後下面小角折不折都也都是過了～

請板上大大們指教

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Tags: 咖啡

All Comments

Isabella avatar
By Isabella
at 2018-04-02T23:28
淺焙?
Elma avatar
By Elma
at 2018-04-06T17:53
你濾紙是不是放很久了？
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2018-04-07T03:35
先嘗試不要放粉只沖濾紙看看
Elma avatar
By Elma
at 2018-04-10T08:10
磨完再濾一次細粉?
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2018-04-11T23:52
4不夠細，怎麼不用4.5呢XDD
Charlie avatar
By Charlie
at 2018-04-13T12:51
打錯，是不夠粗哈～我用v60q不鏽鋼02配3.5的粉也會慢
Isabella avatar
By Isabella
at 2018-04-16T14:24
新版 H牌濾紙???
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-04-21T10:39
細粉塞住了，試著沖煮時擾動小一點
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2018-04-23T00:40
我也覺得是細粉塞住了，要不要試試看STARBUCKS的沖法
Puput avatar
By Puput
at 2018-04-23T12:22
包含悶蒸都是直直注水不繞圈，看會不會好一點
Ursula avatar
By Ursula
at 2018-04-26T22:47
淺焙細粉下移快
Anthony avatar
By Anthony
at 2018-05-01T03:06
淺陪的話 顆粒粗一點 水流大一點 是看看
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-05-01T11:44
hario 濾紙有兩款 注意一下
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-05-05T08:31
篩粉＋K牌濾紙
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-05-06T18:15
一聽就是細粉太多的既視感 還是你拍一下沖完的粉
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-05-08T12:06
提供一個想法，15克咖啡，注水25cc後悶蒸30秒，中心點注
水至180cc,待水位下降六成後，再注水至250cc,時間控制在
Harry avatar
By Harry
at 2018-05-13T04:57
兩分鐘以內。
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2018-05-15T11:15
篩一下粉
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-05-16T21:26
H牌新款濾紙流速比較慢
Damian avatar
By Damian
at 2018-05-21T05:24
猜淺培囉
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-05-25T23:12
我之前說過10g 2號 淺培 ，能沖的起來的，我只能說 你
太厲害了
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-05-26T10:26
家裡之前有一包放了hen久hen久的濾紙，應該反覆受潮多次
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-05-28T02:44
拿來用的時候發現水完全不會滲過去...
Megan avatar
By Megan
at 2018-05-30T10:38
磨豆機是哪一臺？
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-06-02T08:32
臺
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2018-06-04T14:13
多慢？
Victoria avatar
By Victoria
at 2018-06-05T01:02
濾紙差異蠻大的
Carol avatar
By Carol
at 2018-06-08T01:22
10塊錢的濾茶網就可以用惹
Cara avatar
By Cara
at 2018-06-12T10:45
濾紙也有差，例如kono濾紙流速就是比台廠濾紙快一倍
Leila avatar
By Leila
at 2018-06-17T05:24
一邊把水位拉高一邊把粉推開，淺焙的粉較重，磨細一點
Kelly avatar
By Kelly
at 2018-06-19T10:06
比較好帶動，但相對的要縮短沖煮時間。
Kelly avatar
By Kelly
at 2018-06-23T10:30
應該是淺焙的關係，我相同濾杯紙淺焙就是會流很慢…
像這樣是該磨粗一點嗎？
Ursula avatar
By Ursula
at 2018-06-26T10:48
細粉問題吧
買個篩網篩一下吧
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-06-30T10:17
到6吧。不要怕。
James avatar
By James
at 2018-07-03T17:36
加油!
Elma avatar
By Elma
at 2018-07-08T09:22
買篩粉有差 你下水悶蒸水的吸收度應該就不好沒錯？
Necoo avatar
By Necoo
at 2018-07-08T16:43
https://youtu.be/VXlWSv8q0U8 小飛馬4.5磨的細粉
Sandy avatar
By Sandy
at 2018-07-11T09:02
我是用刻度6，好喝不用等
Doris avatar
By Doris
at 2018-07-13T12:11
我也小飛馬刻度4，剛從02換成01，沖的順暢度非常有感
Mia avatar
By Mia
at 2018-07-14T15:28
平常都沖18克一個人喝，只能說後悔02撐了一年才換01，0
Olive avatar
By Olive
at 2018-07-18T18:58
先換幾款濾紙看看 還是嫌太慢就要換手磨
Andrew avatar
By Andrew
at 2018-07-20T19:37
個人不太喜歡篩粉

代售Delinghi 風雅型全自動咖啡機 22.110

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2018-03-29T13:36
幫朋友代售（德國 Delinghi ECAM 22.110.sb) https://i.imgur.com/QK76CaC.jpg 不二價：$22000 因某些因素多了一台，僅拆開試機（全新）。台灣售價32000，這台是德國直送過來。所 以必須自備變壓器及轉換插頭（因機器為歐規） 我自己 ...

Kalita DP-1000 焊接處漏水

Dinah avatar
By Dinah
at 2018-03-29T09:47
各位安，小弟剛踏入手沖的不歸路，就去日本旅遊順便帶了一只手沖壺， 外觀看起來都很正常也無損，想不到水一放進去開始燒就開始有漏水現象， https://www.youtube.com/watch?v=ytP7j_Pckpc 想請問這有辦法可以解嗎？感謝 - ...

這樣土炮冰滴ok嗎？

James avatar
By James
at 2018-03-29T00:28
※ 引述《kobana (江江龍)》之銘言： : 很喜歡喝冰滴，礙於外面買太貴沒辦法常常喝，爬了很多網路上DIY冰滴的文章後，回 家 : 找了現成的器具自製冰滴 : https://i.imgur.com/6aXCI88.jpg : 上面是金屬濾杯，只放冰塊(因為試過加水就會馬上流下去) : 下面是美式咖啡壺 ...

這樣土炮冰滴ok嗎？

Ula avatar
By Ula
at 2018-03-28T21:14
很喜歡喝冰滴，礙於外面買太貴沒辦法常常喝，爬了很多網路上DIY冰滴的文章後，回家 找了現成的器具自製冰滴 https://i.imgur.com/6aXCI88.jpg 上面是金屬濾杯，只放冰塊(因為試過加水就會馬上流下去) 下面是美式咖啡壺用來裝濾完的咖啡，中層深灰色是美式咖啡壺的濾杯(咖啡粉用小飛鷹3 ...

有人要團購買 fellow ekg600 嗎

Emily avatar
By Emily
at 2018-03-28T18:24
請問有人要團購一起買 fellow ekg600 溫控壺嗎? 這樣不知道有多少的折扣.有團購的話有人要跟嗎? 謝謝 - ...