手沖咖啡新手 該選擇濾紙跟金屬濾網 - 咖啡討論

Carol avatar
By Carol
at 2014-04-17T22:15

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本來我今天到店家準備入手
HARIO V60陶瓷濾杯 跟 濾紙

但是店員強力推薦
使用金屬濾網悶蒸的效果比較優
沖出來的咖啡比較濃厚

但我一時拿不定主意
想問問各位前輩
對於使用濾紙的陶瓷濾杯 跟 免用濾紙的金屬濾杯
沖出來的咖啡有什麼不同?
免用濾紙的濾杯有推薦的品牌跟型號嗎?


另外~小飛鷹磨豆機會不會很不容易清乾淨?!

真的非常感謝~等我全部購齊，再來分享我的心得!!

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Tags: 咖啡

All Comments

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2014-04-18T01:45
金屬濾網比較優? 直覺就是渣渣多..
Mason avatar
By Mason
at 2014-04-20T07:12
濾紙派+1
Frederica avatar
By Frederica
at 2014-04-22T05:10
濾紙味道比教乾淨一點，小飛鷹清不清楚我不知道
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2014-04-22T16:54
濾紙會濾掉大多數油脂口味清新
金屬濾網保留風味但細粉超啊雜
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-04-27T11:06
濾紙清洗方便，金屬濾網不篩粉的話咖啡會有一些渣
Liam avatar
By Liam
at 2014-04-29T00:23
想要好風味可參考法蘭絨
但保養不易較麻煩
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-05-01T23:04
不過這些渣比起法國壓，算是很少了
Heather avatar
By Heather
at 2014-05-06T09:47
金屬濾網比較會有殘渣 濾紙不會 個人偏向濾紙比較感覺 金屬濾
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2014-05-09T04:10
濾紙比濾網好清理
Christine avatar
By Christine
at 2014-05-12T01:59
濾紙方便QQ
Charlie avatar
By Charlie
at 2014-05-16T21:25
個有千秋
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By Una
at 2014-05-19T16:07
個人覺得濾紙比較好...KONO濾紙的味道是目前試過最低的
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2014-05-23T12:46
金屬環保 有油脂風味更豐富 但渣渣會讓人無法喝完杯底最後
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2014-05-23T20:00
想喝原味用金屬 想喝純淨用濾紙
Queena avatar
By Queena
at 2014-05-28T17:22
怕麻煩就用金屬 很講究就用濾紙
Donna avatar
By Donna
at 2014-05-31T07:16
個人是用金屬濾杯KINTO 改造一下還可以拿做冰滴
Margaret avatar
By Margaret
at 2014-06-04T14:48
最後的細粉殘渣倒掉即可
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-06-07T07:30
最近有改良式的金屬濾網 篩過粉幾乎都不會流喳喳
Rae avatar
By Rae
at 2014-06-10T02:39
我推濾紙 濾紙可玩性比較大 竹濾紙,棉濾紙,麻濾紙等等
Andrew avatar
By Andrew
at 2014-06-14T17:53
日本陸續都有在研發新濾紙素材 以長久看來比較不會玩膩
Iris avatar
By Iris
at 2014-06-16T11:23
咖啡濃厚可以使用手沖手法調整，上次有人分享的泥巴式
Caroline avatar
By Caroline
at 2014-06-18T07:53
手沖，味道也是很驚豔，另外，金屬濾網真的是有粉渣啊
Puput avatar
By Puput
at 2014-06-23T00:52
金屬沒比較環保吧，它清潔不用洗碗精的話清不乾淨
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By Ophelia
at 2014-06-27T00:02
用kinto金屬和v60無漂白濾紙。喜歡濾紙，沒有渣口感乾淨
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2014-06-30T23:29
我也是金屬網入手 可是細粉一定要篩 不然水很容易卡住
Caroline avatar
By Caroline
at 2014-07-05T20:35
建議不要金屬濾網~他的細粉很容易造成過萃，清洗時還會
塞水管
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By Charlotte
at 2014-07-06T01:16
推法蘭絨 用1年有了 不會不好保養 每次用完一定要洗
Hazel avatar
By Hazel
at 2014-07-10T08:23
乾淨 肥皂or洗碗精 一定要無香味的 擰乾在反過來套在
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-07-11T14:23
濾杯上晾乾 缺點就是比較麻煩 多洗的步驟要多1分鐘吧
Elvira avatar
By Elvira
at 2014-07-13T11:01
其實到後來比較推薦手沖用濾紙，要金屬濾網就直接玩法國壓
Hedy avatar
By Hedy
at 2014-07-14T23:07
或virus濾杯那一類設計的產品（但我不推薦virus濾杯）
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2014-07-18T22:01
喜歡厚重口感的手沖，可把V60濾紙剪掉一節試試
Ina avatar
By Ina
at 2014-07-22T07:08
店員推哪個代表他比較想賣你哪個呀ㄎㄎ

南美龐老爹咖啡-新竹清大、交大(差500)

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By Isla
at 2014-04-17T16:38
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傻爸咖啡豆-嘉義市團購

Annie avatar
By Annie
at 2014-04-17T09:54
已滿，謝謝大家！ 小弟頗喜歡傻爸的咖啡豆， 但囿於家中僅有個人在喝而已， 因此每個月僅能消耗半磅， 又不想為了節省運費而一次買太多囤豆。 在此誠心揪團嘉義市的咖啡友一起團購， 截止日期為4/19（週六）中午12:00整截止。 本月份的熟豆資訊請參考下列網址： http://sbcoffee.blogsp ...

請問日本有台灣較少見的器材嗎?

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By Quanna
at 2014-04-17T02:19
準備第一次到東京自由行, 應該會買Takahiro和野口琺瑯壺andamp;大嘴鳥, Kalita NiceCut,Porlex 價格看似滿漂亮! Kinto Carat/Faro猶豫中...... 請問有推薦的咖啡器具嗎? Kono Hario等濾杯似乎在台灣買就好? andamp;麻煩推薦 ...

濾掛咖啡

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By Edward Lewis
at 2014-04-17T00:06
※ [本文轉錄自 Lifeismoney 看板 #1JJfw6iE ] 作者: watermelondo (西瓜多多) 看板: Lifeismoney 標題: [問題] 濾掛咖啡 時間: Wed Apr 16 23:15:15 2014 請幫忙推薦我 濾掛咖啡無糖的 因為我看他們都會加鮮奶下去 要送人 ...

徵TSK-183

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By Blanche
at 2014-04-16T21:40
各位大哥大姐好 想徵求一台二手TSK-183 有無改機皆可 新竹可面交 意者佔內信 謝謝!! - ...