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手動與電動的磨豆器 - 咖啡討論

Michael avatarMichael · 2020-09-14

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之前是用一般的手動磨豆器

但覺得累而且粗細不均

昨天去costco搬了一台小飛馬600N

用了之後覺得細粉好像很多味道怪怪的

是電動的細粉會特別多嗎?

還是我的刻度不對,目前是用4.5

機器上有寫一個注意事項

說換刻度時要開啟機器,是指要先讓機器運轉再調整刻度嗎??

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All Comments

Edith avatarEdith2020-09-15
你的手搖磨豆機是那一個?
Lydia avatarLydia2020-09-20
飛馬就低階堪用的電動磨豆機啊！就算升級刀盤還是有限
Dora avatarDora2020-09-24
就算到小富士等級，平均粒徑相似的研磨，平刀細粉比錐
刀多或鬼齒多是正常的，好的風味與走向不完全是細粉多
或少決定，是研磨粒徑分佈與形狀造成的
Aaliyah avatarAaliyah2020-09-27
功課做不夠，比600N好的手磨一兩千就有了。
電動601N起跳
Kristin avatarKristin2020-09-29
2.要先開機運轉再調整刻度，主要是避免機器中有卡豆造
Olivia avatarOlivia2020-09-30
成開機馬達瞬間負載太大甚至斷保險絲
Eden avatarEden2020-09-30
手磨哪一台？畢竟電動跟手磨要一樣品質 可能是手磨的幾倍
價格
Steve avatarSteve2020-10-03
同等價位推手磨表現尤其入門款
Olive avatarOlive2020-10-04
我手磨應該根本沒牌子,網拍隨便買的
Agnes avatarAgnes2020-10-08
如果細粉量太多，可以搭配篩粉器
Victoria avatarVictoria2020-10-10
你可以先買個篩粉罐
Genevieve avatarGenevieve2020-10-10
味道怪怪有沒有可能是咖啡豆問題啊？細粉最多是影響
風味，不至於到怪的地步吧
Faithe avatarFaithe2020-10-14
600n只是電磨入門機
Kama avatarKama2020-10-15
小飛馬基本款磨出來的粉爛爆惹 塞粉器救不了
Emma avatarEmma2020-10-19
看來如果沒救的話那去costco退好了
Jake avatarJake2020-10-21
新機是不是都要拿些舊豆子或麥片磨幾次去油漬啊？
Faithe avatarFaithe2020-10-23
小飛馬也沒這麼不堪仔細調整還是不錯的
Catherine avatarCatherine2020-10-25
換鬼刀 或是SSP刀盤
Michael avatarMichael2020-10-28
小飛馬沒這麼不勘+1
Isla avatarIsla2020-10-30
仔細調整是指換刀盤嗎？
Zanna avatarZanna2020-11-02
601N起跳吧！
Blanche avatarBlanche2020-11-03
調整參數跟手法吧 粗細以外的 看是不是也沒有問題
Ula avatarUla2020-11-04
小飛馬算很對得起他的價格
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2020-11-07
你有沒有定期做清潔啊，有怪味有可能殘粉殘留過多