手動磨豆機 - 咖啡討論

有鑑於之前豆子氧化速度的快速

研磨後的豆子因為接觸面積變多氧化速度特快

即使放在保存罐裡三四天新鮮的豆子有會不新鮮

所以打算買個手動研磨器

不過我比較疑惑的是手動式的可以整個拆下來清嗎?

因為咖啡渣跟咖啡油脂附著在齒輪上 久不清就會又敗壞的酸味

所以想理解可否拆開清理??

請各位同好不吝嗇指教 謝謝:)

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