我的優柏1817 XD - 咖啡討論

Bethany avatar
By Bethany
at 2006-08-23T01:55

Table of Contents

※ 引述《kilroyjm (Mr.Big)》之銘言：
: ※ 引述《chairs (皮人卡計畫 委員)》之銘言：
: : 請教一下各位1817使用者，如果把機器在不填粉的狀況下
: : 直接開蒸氣會如何？
: : 我的是蒸氣大約只有5-6秒，之後就開始滴水了
: : XD 這是壓力不夠嘛
: : 另外我在做ESPRESSO的時候 達到60c.c的速度異常的快
: 可能沒做多次填押吧@@"
不好意思這部份可以請你 詳述嘛 這部份我真的就沒做到了
: : 大約20-25秒後 變成開使用滴得了，而不是泡泡破掉。
: : 所以我才懷疑是不是機器的問題啊 我的豆子是請咖啡店幫我磨的
: : 我有指定是ESPRESSO機器用
: 一開機後就等到加熱燈熄啊!
: 如果要打奶泡先用個杯子測試一下出來的是水還是蒸氣再打。
: 有的時後忘了確認，原本的鮮奶都混了好多熱水XD
這個部份我有確認過 出來的都是蒸氣，但是咖啡的部份很不爭氣，出來的不是蒸氣
會夾雜水流下來。

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Tags: 咖啡

All Comments

Quintina avatar
By Quintina
at 2006-08-27T05:45
當你請人幫你磨了"濃縮咖啡的細粉"時, 你只剩一分鐘不到
Jessica avatar
By Jessica
at 2006-08-27T15:29
代磨無非是手沖的粗刻度, 如此絕對不適合機器, 除非是摩
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2006-08-30T19:59
卡壺或蒸汽機有那麼點機會適合, 因研磨越細保存期限越短
Quanna avatar
By Quanna
at 2006-09-01T05:51
等到幫浦機的刻度時, 粉放五分鐘能還沖就已經很了不起了
Joseph avatar
By Joseph
at 2006-09-02T04:02
該是買一台磨豆機的時候了

剛用完的塞風壺碰到冷水會破嗎？

Rachel avatar
By Rachel
at 2006-08-22T22:33
我是用Hario的 我都習慣沖完以後馬上洗 可是上次朋友來看到 他就說這樣熱熱的碰到冷水可能會破 請問大家有馬上洗嗎？ 我是因為幸運所以壺還沒破嗎...？ - ...

Re: 請問"奶泡"的英文是?

Lauren avatar
By Lauren
at 2006-08-22T21:16
奶泡的英文是froth ※ 引述《asta99 (asta)》之銘言： : as title... : thank u all! - ...

桃園市中山路上的"啡文館"不錯喔....

Jessica avatar
By Jessica
at 2006-08-22T20:36
http://www.words-cafe.tw/ 小弟筆拙啦...描述的可能會很爛.... 所以還是親自去一趟可能會比較有感覺... 一進去此店的氣氛就有濃濃的書香氣息.... 因為店中擺了許多的藏書... 有大約2-30本當期的流行雜誌和誠品百大排行榜的書... ...

我的優柏1817 XD

Tracy avatar
By Tracy
at 2006-08-22T19:47
※ 引述《woodjason (Liv in Leningrad)》之銘言： : ※ 引述《kilroyjm (Mr.Big)》之銘言： 請教一下各位1817使用者，如果把機器在不填粉的狀況下 直接開蒸氣會如何？ 我的是蒸氣大約只有5-6秒，之後就開始滴水了 XD 這是壓力不夠嘛 另外我在做ESPRESSO ...

奶精球凝結成塊還能使用嗎?

Wallis avatar
By Wallis
at 2006-08-22T16:34
很久沒有用奶精了　 早上因為鮮奶剛好用完　所以改加奶精 打開竟然倒不出來!! 原本是流動的液體狀奶精竟然凝結成軟軟的塊狀! (長相有點像是軟奶油的樣子) 變成這個樣子還能使用嗎?? ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 聞聞味道也是還好 沒有怪味阿 我還剩下很多奶精球耶 ...