我的優柏1817 XD - 咖啡討論

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※ 引述《kilroyjm (Mr.Big)》之銘言:
: ※ 引述《chairs (皮人卡計畫 委員)》之銘言:
: : 請教一下各位1817使用者,如果把機器在不填粉的狀況下
: : 直接開蒸氣會如何?
: : 我的是蒸氣大約只有5-6秒,之後就開始滴水了
: : XD 這是壓力不夠嘛
: : 另外我在做ESPRESSO的時候 達到60c.c的速度異常的快
: 可能沒做多次填押吧@@"
不好意思這部份可以請你 詳述嘛 這部份我真的就沒做到了
: : 大約20-25秒後 變成開使用滴得了,而不是泡泡破掉。
: : 所以我才懷疑是不是機器的問題啊 我的豆子是請咖啡店幫我磨的
: : 我有指定是ESPRESSO機器用
: 一開機後就等到加熱燈熄啊!
: 如果要打奶泡先用個杯子測試一下出來的是水還是蒸氣再打。
: 有的時後忘了確認,原本的鮮奶都混了好多熱水XD
這個部份我有確認過 出來的都是蒸氣,但是咖啡的部份很不爭氣,出來的不是蒸氣
會夾雜水流下來。

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All Comments

Quintina avatarQuintina2006-08-27
當你請人幫你磨了"濃縮咖啡的細粉"時, 你只剩一分鐘不到
Jessica avatarJessica2006-08-27
代磨無非是手沖的粗刻度, 如此絕對不適合機器, 除非是摩
Ophelia avatarOphelia2006-08-30
卡壺或蒸汽機有那麼點機會適合, 因研磨越細保存期限越短
Quanna avatarQuanna2006-09-01
等到幫浦機的刻度時, 粉放五分鐘能還沖就已經很了不起了
Joseph avatarJoseph2006-09-02
該是買一台磨豆機的時候了