我對IS的一點感想與建議..:P - 咖啡店討論

作者: clarinets (大海之淤水處) 看板: is_coffee
標題: 我對IS的一點感想與建議
時間: Wed Apr 24 12:31:09 2002


以下是一點感想啦..:P 分享給來IS的各位
有好有壞..請別介意..


咖啡

冰咖..價格不太合理..以冰維也納跟伊是冰咖啡最明顯
口味嘛..我覺得不難喝..
雖然最近聽過一堆人都說不好喝..說starbucks比較好
好吧..個人覺得冰咖啡的確比不上人家現做的..
熱咖啡..我覺得是咖啡豆的烘焙不一樣，所以喝起來不一樣..
不應該說IS的不好喝..應該客觀一點，是個人感覺..
因為我覺得IS的不會比較差ㄚ

熱拿鐵~~好喝!!其實義式濃縮的熱咖啡都很棒~
單品?個人不喜歡單品..哪一家的都一樣 :P

"搞不清楚"是會誤導人，理論上卡布奇諾應該是有一半的奶泡吧..
也許可以換個名字..

糕點:

CHEESE CAKE，粉棒
麥芬，25元也粉棒(不加熱的比較不乾~)，香蕉的好香呢~
另一個是鬆餅，也是又好吃價格又合理
每次都跟人家說，IS的鬆餅最棒了!
比我所知道的店都便宜，而且在別的店不一定會吃到比它更美味

Bagle..我覺得烤得有點過硬

簡餐

我覺得..不特別好吃..^^b

衛生

都還算乾淨..
可是我想在這裡小小的complain一點..
請你們的水杯務必洗乾淨..洗不乾淨的話有人的皮膚對這敏感..
不然改用紙杯吧..

還有一點很重要..吸煙和非吸煙區最好能隔成
非吸煙區完全聞不到煙味..
對於多數不吸煙的人，多半都很討厭這味道
而且，也不喜歡不抽煙卻渾身煙味

建議:

本來前面還打了很多..可是PTT斷線，還沒備份..T_T
只好簡化..
算了..以下才比較重要

從以前在台北，一直到現在住台中，都會來IS消費..
以前的印象還滿好的，現在就有點..
一方面是價格變貴(冰咖啡幾乎都變95了)
另一方面..是不太求進步。

台北的情況，我不很了解
台中..應該是被starbucks打壓得很厲害吧..(我是我只和它比較，是因為只對IS
和starbucks比較了解)

同一個時段，星期六下午
starbucks門庭若市，IS門可羅雀
一般上班時間也是(還比假日人多一點)

還有中國醫那裡，只剩一層..人也少得可憐
逢甲的那一家聽說生意也不好..
有時真的很怕IS在台中開不下去..
這樣就沒好吃的鬆餅了~~:P

IS的特色不夠，新東西的研發度好像也不如starbucks (它們每年都會有當季新產品)
推陳出新得很慢..
我覺得東西不見得要多，每一樣都好，生意一定也很好
客人覺得不好的產品要想辦法改善..比方說簡餐，比方說冰卡布奇諾。

好的東西繼續留著，像是鬆餅..好像還沒有人說不好吃吧
冰淇淋好像也有許多人覺得不錯
那就可以拿來當做所謂主打啦~

比98元的下午茶當促銷來得有吸引力吧..
因為蛋糕本身並沒有讓人很強烈的印象..會感覺好像隨便一間咖啡店都有的嘛

覺得有好地方可以發揮卻不利用實在是很可惜!

當然不是要IS好像不是專賣咖啡
而是除了咖啡店本來就有咖啡之外，再另求可以讓顧客常光顧的方法..

IS可以更好的..
實在是不希望，每次都一堆人說它很差..


P.s: 以前..兩年前吧，到台中中港路的IS消費，點了簡餐..
不是都會附蛋糕嗎~一般都是給小小的那種
但那一次，它附上的是櫃子裡的切片蛋糕喔~
之後也好幾次是那樣的..
也許這也可以拿來當建議..呵呵
現在好像不是這樣了..




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