戀戀咖啡香--果雕刀法介紹 - 咖啡討論

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By Una
at 2008-10-18T22:48

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[影音] 戀戀咖啡香--果雕刀法介紹

新唐人電視 www.ntdtv.com 2007-12-2 20:56

【新唐人】如果您是「戀戀咖啡香」忠實觀眾,您一定也非常推崇咖啡達人陳北耀
的果雕技術,好吃的水果經過他信手拈來都變成藝術品了,讓人都捨不得吃下它呢!尤
其這回經過他再次簡單明白又清清楚楚的示範,相信您只要記住刀法及工整的小祕訣
,假以時日您也能變成果雕好手喔!

節目下載:http://media.ntdtv.com/lovecoffee/lovecoffee-12-128k.rm

線上收看:http://0rz.tw/114Wo

(from新唐人電視台)

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2008新唐人電視台全球系列大賽
http://competitions.ntdtv.com/home/index.html
新唐人九項大賽涵蓋小提琴聲樂舞蹈攝影武術漢服鋼琴廚藝油畫
的九大賽,其實質就是復興中華正統文化,大賽的舉辦標誌著新時代中國人文藝復興
的開始。

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Tags: 咖啡

All Comments

新竹菡萏咖啡

Elvira avatar
By Elvira
at 2008-10-18T21:35
著時間漸增,對這個城市的厭惡也淡去許多,然後一些可愛的人事物悄悄自城市角落浮現 ,原來這裡還是充滿很多美麗夢想的地方。 跟許多夢想的源頭類似,有一個想賣咖啡的上班族,終於頂下一間小小的店面,隱身在不 太搭嘎的髒亂夜市旁的巷弄,不合群的掛著紫色底,書寫著出自詩經的詞語,咖啡店只在 晚上6點半之後和週末營業, ...

如何能夠泡出絕佳的咖啡??

Necoo avatar
By Necoo
at 2008-10-18T15:06
大家好, 我在這裡潛水也有一定時間了, 最近手上有半磅的卡門(是從ciao coffee 購買), 我是屬於新手啦.. 所以不知道要如何入手.. 我的咖啡機是美式咖啡機(electrrolux) 不知道哪麼高手能告知, 什麼樣才能泡出美味的卡門呢? 謝謝!!! - ...

請問如何用咖啡粉調出好喝的咖啡

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By Agatha
at 2008-10-18T14:49
※ 引述《lactic0610 (ptt真好用!!!)》之銘言: : 請問如何用咖啡粉調出好喝的咖啡 : 我自己買了麥斯威爾的咖啡豆粉 : 用奶粉取代奶精 不加糖 : 但是比例怎麼調都怪怪的...不是太過苦就是太過奶 : 每次泡了都會不想喝~and#34;~ : 是我的比例上面出了問題嗎?~~~ : 麻煩各位 ...

台北永康街-巴登咖啡

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By Todd Johnson
at 2008-10-17T22:40
雖說潛水已久,但對喝還是泡咖啡我一直都是個萬年大外行 從以前就是只要每天能喝個兩杯解解癮,不管是濾泡還是即溶都不講究... 直到後來心臟出了些問題,才比較有注意咖啡的品質 (現在標榜35元起的連鎖店咖啡我都不碰了,因為喝了99.9%會心悸; 但也沒本錢每天去咖啡館報到,所以這幾個月就是自己買低咖啡因豆 ...

請問如何用咖啡粉調出好喝的咖啡

George avatar
By George
at 2008-10-17T19:51
請問如何用咖啡粉調出好喝的咖啡 我自己買了麥斯威爾的咖啡豆粉 用奶粉取代奶精 不加糖 但是比例怎麼調都怪怪的...不是太過苦就是太過奶 每次泡了都會不想喝~and#34;~ 是我的比例上面出了問題嗎?~~~ 麻煩各位給我意見 謝謝^^ - ...