戀戀咖啡香--摩卡壺、伯爵奶茶 - 咖啡討論

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By Elma
at 2008-11-12T17:47

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[影音] 戀戀咖啡香--摩卡壺、伯爵奶茶

新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-2-16 13:28

自己煮過沖泡過咖啡或奶茶嗎?你有沒有總是「少了那麼一點味道」的疑惑呢?為
什麼在外面喝咖啡或伯爵奶茶會比較好喝呢?咖啡達人北耀在示範中毫不藏私的把好喝
摩卡咖啡和伯爵奶茶的訣竅和盤托出:包括水溫和放材料的先後順序等等。如果要喝
到摩卡咖啡原味以及伯爵奶茶的茶香和奶香層次分明的口感,光靠開水和奶精的簡易沖
泡方法,喝起來的咖啡和奶茶真的差很多喔…

節目下載:http://media4.ntdtv.com/lovecoffee/lovecoffee-17-128k.rm

線上收看:
http://www.ntdtv.com/xtr/clips/media4.ntdtv.com/lovecoffee/lovecoffee-17
-128k.ram
(兩行連在一起看)

縮短網址:http://0rz.tw/6f56E

(from新唐人電視台)

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2008新唐人電視台全球系列大賽
http://competitions.ntdtv.com/home/index.html
新唐人九項大賽涵蓋小提琴聲樂舞蹈攝影武術漢服鋼琴廚藝油畫
的九大賽,其實質就是復興中華正統文化,大賽的舉辦標誌著新時代中國人文藝復興
的開始。

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Tags: 咖啡

All Comments

無菸味,音樂輕柔的咖啡店

Joseph avatar
By Joseph
at 2008-11-12T07:08
雖然前面有人問過類似的問題, 也有分享一些不錯的店 但我的要求稍微有些不同 所以還是想要請教大家一下... 需求: 1.禁菸或有分禁/吸菸區 2.光線明亮或是有提供明亮的檯燈 3.播放的音樂類型為較輕柔的Soul,Randamp;B,Jazz ex:Diana Krall,Louis Armstrong ...

哪裡有燈光美氣氛家的咖啡店

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2008-11-11T10:34
如題。 因為公司要拍的影片會用到咖啡廳 想請問各位台北市內 有沒有燈光美、氣氛佳、裝潢高雅舒適、兼具時尚與實用的咖啡廳可以推薦? 我已經找了好多好多家,都沒什麼讓主管看上眼的 想請各位幫幫忙~謝謝。 - ...

2008配方豆大賞 本次主題:以小搏大(勇敢小裁縫的故事)

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By Noah
at 2008-11-11T10:31
這是由一群咖啡館流浪者,自稱咖啡民間廝混團體的咖啡愛好者, 在某日的咖啡館不期而遇所發想的系列活動。誠摯歡迎您的參與。 [活動時間] 2008年11月16日 (週日) 晚上七點 [活動地點] 三葉蟲咖啡 (新生濟南路口 麥當勞旁) [配方主題] 以小搏大,參考故事:一次打死七隻的 ...

請教有關Hario MSCS-2手搖

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By Gilbert
at 2008-11-10T23:50
※ 引述《samuelptt (白菜底迪)》之銘言: : 這款用的陶瓷磨盤和金屬磨盤的差別在哪裡? : 可以用來磨淺焙的豆子嗎? : 怕把磨盤給弄裂了 還是其實手搖的力道根本不用擔心? 有用這支的朋友可以幫我解答一下嗎? 磨盤之間好像會摩擦到 會不會沒多久就掛掉了? 可以分享一下粗細的調整格 ...

有沒有人用過泡茶的飄逸杯來泡咖啡?

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By David
at 2008-11-10T23:46
小弟突發奇想 用來泡茶的飄逸杯,可不可以用來泡咖啡啊? 道理應該跟法式濾壓壺差不多吧? 有人這樣用過可以分享心得的嗎? - ...