愈喝愈重了 ~^_^~ - 咖啡討論

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-03-23T01:34

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剛才把半磅咖啡用小袋分裝完畢
昨天試了一下冰進冷凍庫再拿出來
還 OK,所以今天就分裝了

沒法子啊,最近天氣潮溼
我的咖啡盒附近長過香菇耶 :P
這可不是什麼'沒走味'
甚至得擔心黃趜毒素啊(記得是這個毒;反正有毒啦)

分裝時我沒秤重
一來是沒電池了
二來是差不多差不多就好了,不必精準

結果半磅才分了十袋
十袋!! 驚~~
這袋是半磅四百
我每沖一次(豆子)成本40元
很驚人啊 ~^_^~

Hario 廣口壼兩杯量沖一次大家都用幾克咧

;;

其實一向都是'沖到要的味道'為止
但,豆子用愈多,對我愈容易
因為不用攪就有很濃的味道了
豆子用得少就要攪大力一點,多煮一點出來
但其它風險也提高了
包括喝得很 HIGH 不用睡覺~

OH MY GOD..

是我技術太爛用豆太重還是怎樣?

...下次我要開電子秤
裝 15 袋/半磅 *_*



電子秤好不好用?
還好啦
當不喝就會頭痛,必需做減量時
當要分袋計算成本時
當想取得 SOP 數據時

平時當然用不到囉~


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Tags: 咖啡

All Comments

Kristin avatar
By Kristin
at 2010-03-26T13:32
我半磅三杯分只夠煮5~6次......
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By Franklin
at 2010-03-29T07:08
3*5=15, 2*10=20 , 差不多.. 你也喝很重 :P
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By Jacky
at 2010-03-29T10:54
粉多煮的時間可以抓比較短阿 時間拉長真的不是很好煮
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2010-04-01T10:48
我知道啊,甚至都不用攪,壓一壓味道就很濃 XD
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By Frederica
at 2010-04-02T16:50
一杯10g 三杯30g 我早上喝一杯半
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By Yedda
at 2010-04-05T03:23
赭麴毒素(ochratoxin) ?
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By Irma
at 2010-04-08T18:51
黃麴毒素是 aflatoxin,通常是榖類..豆類比較會出現..
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-04-13T18:24
應該是 赭麴毒素才對 樓上正解~~
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By Brianna
at 2010-04-17T16:34
這個也是豆啊,是分支嗎?
Hedda avatar
By Hedda
at 2010-04-18T12:46
我的成本才 7 塊耶 (豆子用耶加)
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By Doris
at 2010-04-23T04:25
各種黴菌會感染不同種類的種子的..跟豬會得口蹄疫差不多..
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By Odelette
at 2010-04-26T20:36
好像熟豆才會感染大量黴菌 那紅麴菌醬油麴菌會不會感染熟豆
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By Charlotte
at 2010-04-27T00:13
作成咖啡醬油嗎
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By Queena
at 2010-04-30T04:50
又拆一包,用電子秤分裝好了 30袋/一磅,沖起來.. *_* 啊~

咖啡機的蒸氣管會滴水

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By Lydia
at 2010-03-22T21:14
機器是gee 月前發現在煮咖啡或是加熱的時候 蒸氣管都會開始「滴水」 滴出來的水溫溫的 不知道這樣的現象是代表機器有啥問題呢? 如果有人知道的話請指點一下吧 感謝~ - ...

磨豆機的靜電問題

Christine avatar
By Christine
at 2010-03-22T17:56
我使用楊家 500N 這兩天磨完豆子後去碰出粉口處的鐵片時都會被電一下 不知道大家在使用上有沒有類似的問題? 有沒有什麼快速消除靜電的方法? - ...

ESAM3300水箱燈恆亮如何解決?

Hedda avatar
By Hedda
at 2010-03-22T16:09
※ 引述《EHS (配對時刻)》之銘言: : 各位用ESAM3300或3200的網友有過這樣的問題嗎?解決方式是? : 是這樣的  : 機子是一年前買的 剛開始很愛護機子 所以都用外面瓶裝的蒸餾水 : 但到後期則是直接改用家中自來水 煮沸過冷卻再加入水箱 : 買來到現在除過兩次垢(因為除垢燈有亮) : 不過最 ...

即溶vs.咖啡渣

Andy avatar
By Andy
at 2010-03-22T00:07
那我想請教一個問題 我看過雀巢有出那種罐裝的奶精andamp;糖是給這種罐裝的即溶咖啡用的 那麼在沖泡這種即溶咖啡時,能夠用溫或熱牛奶取代奶精嗎? - ...

ESAM3300水箱燈恆亮如何解決?

Joe avatar
By Joe
at 2010-03-21T22:00
各位用ESAM3300或3200的網友有過這樣的問題嗎?解決方式是? 是這樣的  機子是一年前買的 剛開始很愛護機子 所以都用外面瓶裝的蒸餾水 但到後期則是直接改用家中自來水 煮沸過冷卻再加入水箱 買來到現在除過兩次垢(因為除垢燈有亮) 不過最近水箱燈(最左邊那顆燈)恆亮(不過除鈣燈沒亮) 完全沒辦法煮咖 ...