想請問手沖新手磨豆機選擇 - 咖啡討論

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我自己目前使用的兩隻手搖磨豆機,分別為KINU M47& 1Z PRESSO K-PRO

(錯失了買C40的最佳時間......到現在還是很扼腕)

先說結論,以原PO的預算,我會建議可以買1Z PRESSO 的頂級款,例如

K-PRO 或 K-PLUS。

我是一路從小飛馬(平刀)開始、也購入過KALITA郵筒手搖磨豆機(日製)

然後就是直上M47,K-PRO是去年趁著雙12用八九折券在蝦皮購入,搭配信用卡刷卡回饋

因為出門帶團也想喝手沖,又怕M47帶出門被摔到或敲到,所以購入KPRO XD

自從購入M47以後,我再也沒用過小飛馬跟郵筒,等於我前面買這兩台的錢有點白花

因為整體的風味表現真的有差,舉例來說(純粹是個人的經驗及心得分享)

如果所有沖煮參數、手法皆一致

小飛馬磨豆機跟郵筒手搖磨豆機(這兩者磨出來的粉我覺得差不多),在滿分100分

的狀況下,大約會是80分,其實也已經很夠用了

但是如果用K-PRO,大約會是85分,KPRO磨出來的粉,我覺得沖煮出來的風味,比較

清爽也比較著重在前段風味,但是中後段的風味真的比較不足。

M47大約是90分上下,但M47跟一台破十萬的EK43比起來,前中後段的風味都挺平均

我認為沒有差太多......所以算是CP值相當高的投資。

不過因為原PO預算是在5000以內,KPRO的售價在這個預算內,可以考慮直接衝到

這隻1Z PRESSO的頂級手搖磨豆機唷~~



※ 引述《ChevLiu (大亨堡)》之銘言:
: 不小心愛上手沖XD
: 原本用ees200+小飛馬600n(改鬼齒),每天喝一杯拿鐵,現在打算直接玩手沖,爬了文但還是不太確定手沖新手小飛馬夠不夠用,如果預算只有5000上下 是否有升級的必要??
: 望前輩指點一下~~感謝
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone

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All Comments

Jacky avatarJacky2021-03-14
感謝心得分享!
David avatarDavid2021-03-17
這篇根本是KINU推坑文,可惡!
Kyle avatarKyle2021-03-20
不知道原po是否有1-2萬電磨(901、eureka mignon 跟KIN
Quanna avatarQuanna2021-03-21
U之間風味的心得呢?
Harry avatarHarry2021-03-21
如果是手沖的話,m47仍舊比900n+ssp刀盤好
Xanthe avatarXanthe2021-03-22
m47一隻就夠了認真 我是有c40跟m47覺得c40再義式的表
現太酸了m47算是義式手沖都行(在)
Elizabeth avatarElizabeth2021-03-26
推文繼續推坑m47...可惡想買
Puput avatarPuput2021-03-29
m47要直上classic(幫推坑
Eden avatarEden2021-04-01
請問有哪位比過M47跟阿波羅嗎?
Connor avatarConnor2021-04-04
所以那個m47要在哪個平台買比較划算?
Xanthe avatarXanthe2021-04-07
蝦皮有活動的時候或者淘寶吧
M47跟阿波羅有人比較過,但沒有你要的答案,兩台都是用
Harry avatarHarry2021-04-08
Italmill的刀盤,不過型號不同。 你可以憑個人喜好選
Megan avatarMegan2021-04-11
我之前有做過評測喔 可以爬文
另外同家刀廠 但風味差很多 手感也差很多XD
Jack avatarJack2021-04-16
感謝t大
Mason avatarMason2021-04-21
前陣子女生節 淘寶 m47鳳凰可以6000內買到
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2021-04-26
謝t大
Elvira avatarElvira2021-04-30
也推一下k plus 磁吸粉杯真心方便
Hedy avatarHedy2021-05-01
m47跟1z JE用同個刀盤 不知道風味有沒有差
Olga avatarOlga2021-05-06
應該還是有差哦,有人連經典跟鳳凰都覺得有差
Ursula avatarUrsula2021-05-12
據說只有內刀一樣外刀不同
Una avatarUna2021-05-15
我看完這個之後就選了JE Plus
Madame avatarMadame2021-05-18
上次出門玩,用朋友的C40跟Je+磨我烘的日曬蘇門答臘
Edward Lewis avatarEdward Lewis2021-05-19
風味表現C40酸香比較突出,Je+口感尾韻比較溫潤飽滿
Edith avatarEdith2021-05-22
M47真的要直上經典款,我沒用過直接網路買,塑膠粉杯超乎
想像的扣分。
Joseph avatarJoseph2021-05-24
補充:直接買鳳凰版
Valerie avatarValerie2021-05-26
我對M47的心得就是均衡,磨意式很有效率,但手沖我比較喜歡偏
前段酸、香的風味,所以又買手沖刀盤
Christine avatarChristine2021-05-27
有K-Pro+小富士平刀,手磨對我是外出方便,味道偏好小富士
Elvira avatarElvira2021-06-01
備註:回3樓詢問關於手磨vs1~2萬電磨
Belly avatarBelly2021-06-03
我個人私心推 小富士平 香氣跟甜感綜合體 雖然甜感沒
有m47來得好 但是前中後 相當平均
Daph Bay avatarDaph Bay2021-06-05
有點像c40結合m47
Hazel avatarHazel2021-06-10
想問一下有C40跟M47的大大,如果單手沖的話,會比較推那
隻? 差別會到很大嗎? 如果說是M47配手沖刀盤的話呢?
Charlotte avatarCharlotte2021-06-14
目前這兩隻在選很猶豫要選哪個才好
Yedda avatarYedda2021-06-19
萬年問題了,香酸C40、甜醇M47,M47搭手沖刀盤可以但是
M47手沖刀盤比不上C40
Hazel avatarHazel2021-06-24
不同豆子兩支磨豆機的表現可能各有勝負,問不出答案的
Anthony avatarAnthony2021-06-26
M47手沖刀盤的缺點是磨很慢
Xanthe avatarXanthe2021-06-28
但C40現在真的太貴了
Lydia avatarLydia2021-06-28
M47再慢 也沒C40慢吧
Rae avatarRae2021-07-02
M47手沖刀比C40慢,15g一分鐘左右
Oliver avatarOliver2021-07-02
C40磨18克我的手臂筋真的會痛,但K-Pro不會
Dorothy avatarDorothy2021-07-06
C40磨起來就很空洞 不上不下 轉很久了 看來M47多買一個手
沖刀盤 就要想一想了
Leila avatarLeila2021-07-07
c40喝淺焙 深焙m47
Suhail Hany avatarSuhail Hany2021-07-10
M47磨豆的效率手感,比C40好非常多!!
Zora avatarZora2021-07-11
一樣豆量m47手沖刀大概需要義式刀的快3倍圈數,這是最困擾的
地方
Olive avatarOlive2021-07-14
小飛馬還是可以在不想磨的時候拿出來用啦 偶爾泡個非單
品豆也是不錯方便啊
Joe avatarJoe2021-07-17
轉圈圈不就精度要求 C40還要花上千額外買 才能多轉幾倍==
Regina avatarRegina2021-07-20
喝了3-4個月的錐刀(K+)之後,最近重用小飛馬手沖,覺
Enid avatarEnid2021-07-25
得圓潤好喝,還好機子沒有給人