想請問如何復刻komedo咖啡 - 咖啡討論

By Dinah
at 2022-10-11T17:31

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如題
阿肥咖啡新手啦，最近興趣就是到處跑店買豆子回家復刻，然後阿肥前幾天被朋友帶去客美
多吃漢堡，那個黑咖啡味道阿肥很喜歡，不過阿肥買了一些中深焙的豆子回家復刻味道都不
像，想問問臥虎藏龍的批踢踢有沒有神人鄉民可以幫阿肥下下指導棋，感謝。

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Tags: 咖啡

All Comments

By Lauren
at 2022-10-13T07:10

河野式手沖法學一學，搭配kono濾紙濾杯

By Agnes
at 2022-10-11T21:27

然後那種很醇厚的深焙豆反而老店比較會烘

By Kelly
at 2022-10-13T11:06

用法蘭絨應該又會更像一些，不過不好控制難保養

By Joseph
at 2022-10-11T21:27

komedo(x) komeda(o) XD
客美多黑咖啡味道真的不錯

By Madame
at 2022-10-13T11:06

查網路上看Komeda店裡沒在沖是濃縮加水加熱

By Thomas
at 2022-10-11T21:27

komeda...好像是用全自動咖啡機或者是咖啡濃縮液

請問3D列印WDT工具

By Megan
at 2022-10-10T16:39

參考網路上的圖請同事幫我列印好了，我看作者有說用0.3-0.4mm的通針都可以，想請問有使用過的版友， 0.3 0.35 0.4哪個規格的效果會最好呢? 謝謝 - ...

可以調整深度的壓力/水平恆定填壓器

By Una
at 2022-10-10T00:49

最近換換病發作，又來發器材文，數次打擾大家真是不好意思。看了許多force tamper的影片被吸引了，也接著看了其他壓力/水平恆定的填壓器，原先很中意的是可以更換彈簧調整定壓壓力的normcore tamper。後來赫然想到，這類型的填壓器作業時，都是直接壓到底的，如此是不是沒有考慮到粉碗大小、 ...

良款珈琲焙制所台南大鋤花間日曬分享

By Oliver
at 2022-10-09T20:23

咖啡板的咖友們大家好、打給厚！我是「良款珈琲焙制所」的老闆兼烘豆工人。先在這次廣告文裡面偷偷廣告一下， 11/12-13我參與籌劃的咖啡市集要來啦，請記得在行事曆記下來：「小青新咖啡節就在11/12」！並且歡迎各位學生朋友報名這次精心籌辦的沖煮賽：「珈發盃」，報名表單如下： https://f ...

愛貓分享濃郁夏茉卡

By Noah
at 2022-10-08T18:04

又到了愛貓每個月分享的時間，最近天氣開始有些涼了，大家要注意多穿一點，小心著涼。愛貓秉持分享的精神回饋給大家，用平實的價格體驗不同的咖啡豆，讓大家在體驗一些相對高價豆時沒有壓力。請各位在品飲咖啡豆後，多多跟愛貓分享心得，若有任何意見，也都可以向愛貓反應。這個月補了幾隻好豆，趕快來和大家分享吧。以 ...

想找非洲零售生豆商

By Olive
at 2022-10-07T22:11

如題最近想找耶加或其他非洲來烘我是玩陶鍋烘豆的單次烘豆量不多想找那種有一公斤為單位的生豆板上有推薦嗎以網路訂購或新北現場取貨為佳 ----- Sent from MeowPtt on my M2102J20SG - ...

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