家用機打奶泡需要"呲呲聲"到60度嗎？ - 咖啡討論

Lydia avatar
By Lydia
at 2017-01-13T14:33

Table of Contents

請教一下大家～

家用機打奶泡需要呲呲聲一直持續到溫度達到60度嗎？


影片有出現有幾種 1.呲呲到一段時間提高鋼杯把蒸汽管埋進去打均勻

2.呲呲到液面上升自然埋進去

3.從頭呲呲到尾

有個具體中文字說明的影片是說打到升上八分滿再埋進去加熱

請問家用機用哪種方式比較好打出剛好的奶泡？

--
Tags: 咖啡

All Comments

Faithe avatar
By Faithe
at 2017-01-14T05:29
最近在練習 先讓奶旋轉 選旋轉後接著1
Susan avatar
By Susan
at 2017-01-18T08:35
1 or 2 ,我用3會太厚 流動性不佳 >_<
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-01-22T12:10
通常是2 感覺不夠會再打一點空氣進去救
Madame avatar
By Madame
at 2017-01-23T04:56
3我會不小心把奶泡打太粗 不愛
Mary avatar
By Mary
at 2017-01-23T08:44
常用2比較穩定

徵棉花罐手沖壺+溫度計

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-01-13T13:39
如題 徵棉花罐手沖壺+溫度計 以手沖壺為主 台北市 意者請站內信 ----- Sent from JPTT on my iPad - ...

Tiamo660N磨豆機

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2017-01-13T09:45
這台標榜義式磨豆機， 我平常是手沖比較多，這樣這台適合嗎？ 同樣價位的話，大家會推薦這台，還是小飛鷹跟小飛馬呢？ - ...

飛利浦半自動義式機3999

Olivia avatar
By Olivia
at 2017-01-13T09:36
http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAC1M-A9006QMUR?q=/S/DMAC1M 找過版上的資訊 似乎沒有對這一台太多的著墨 剛好看到這個有特價 想問一下這個跟EES200有沒有太多的差距? 想要給家人簡單一點又不錯的機子 所以只好來詢問一下! 謝謝 :) - ...

全自動咖啡機的總咖啡量調大的意義在？

Jacob avatar
By Jacob
at 2017-01-13T00:01
想請問一下關於家用全自動咖啡機一個小疑問 家裡用Villa的咖啡機 可以調整磨豆粗細 與 咖啡粉多寡 (這兩個我都調中間值 應該是濃縮咖啡標準值吧?!) 它還有一個咖啡量的調整旋鈕 這個調整旋鈕可以調整每一次出來的盎司數 最小刻度出來的咖啡是1盎司 最大刻度可到6盎司 但是我疑惑這個調整 ...

台中哪裡有Ninety plus熟豆？

Oscar avatar
By Oscar
at 2017-01-12T23:25
如題,上次在台北喝了90+ Perci Ruby 一直對這櫻桃汁念念不忘 網路上爬了一下 只找到豐原有一間有在賣野薑花和倩碧 問了歐客佬店員說已經沒賣90＋ 有沒有版大們知道台中有人在賣90+ Perci Ruby熟豆或手沖的 感激不盡 - ...