家用機打奶泡需要"呲呲聲"到60度嗎? - 咖啡討論

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請教一下大家~

家用機打奶泡需要呲呲聲一直持續到溫度達到60度嗎?


影片有出現有幾種 1.呲呲到一段時間提高鋼杯把蒸汽管埋進去打均勻

2.呲呲到液面上升自然埋進去

3.從頭呲呲到尾

有個具體中文字說明的影片是說打到升上八分滿再埋進去加熱

請問家用機用哪種方式比較好打出剛好的奶泡?

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All Comments

Faithe avatarFaithe2017-01-14
最近在練習 先讓奶旋轉 選旋轉後接著1
Susan avatarSusan2017-01-18
1 or 2 ,我用3會太厚 流動性不佳 >_<
Carolina Franco avatarCarolina Franco2017-01-22
通常是2 感覺不夠會再打一點空氣進去救
Madame avatarMadame2017-01-23
3我會不小心把奶泡打太粗 不愛
Mary avatarMary2017-01-23
常用2比較穩定