家人只喜歡喝好市多藍山豆? - 咖啡討論

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By Catherine
at 2018-11-03T12:03

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如題,這讓我感到疑惑好久了!
大約一年多前開始會每天早上手沖三人份咖啡
我跟爸喝黑咖啡、媽會加牛奶
人在高雄,買過的店家有kakalove、simtree、真心豆行、黛西堂、握咖啡、cama、自然
醒、烘豆房、湛盧、道南館、艾奇諾...等

一開始因為自己喜歡喝淺焙單品,會想把淺焙的美好介紹給他們認識
但發現他們對帶酸的口感完全母湯
後來也都順著他們口味買中或深焙的

但喝過那麼多家的單品或綜合豆
我爸媽仍然唯一鍾情於好市多藍山調和豆(橘包裝有鳥那款)!好像買過三包了
只要一陣子沒煮好市多豆,再煮他們就喝得出來
有時還帶著意猶未盡的讚許笑容
爸:「哦...今天的比較香醇」(微笑)
媽:「今天的是好市多的對不對」(微笑)
都讓我開始懷疑是不是我沖煮技術哪裡出問題
(Ps.我最常用小飛馬磨3,hario V60,粉26g:水400g,水溫約85-90,斷水1-2次,請多
多指教)

其實對我來說好市多豆還算順口,畢竟是做成大眾口味
但相比之下還是希望能嘗試不同產區各種風味
(他們趁特價剛買了一大包好市多黃金烘焙...還沒開過不知道味道如何)

所以在此想跟各位討教
我上哪可以買到品質好又能獲得爸媽認可的豆子呢~
我猜他們喜歡順口、放涼不會酸澀、不會太奇特的味道
不然每天喝同樣的豆真的有點無趣Q_Q
在此先謝過各位~

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Tags: 咖啡

All Comments

Cara avatar
By Cara
at 2018-11-06T07:51
其實只要喝的人喜歡,沒必要一定要其他豆子
Kumar avatar
By Kumar
at 2018-11-08T01:55
你爸媽喝的出來代表問題不在沖煮啊XD
Oscar avatar
By Oscar
at 2018-11-09T19:18
不喜歡酸的人不會想喝淺焙,建議你買淺焙,父母買好市多
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2018-11-13T12:12
這樣你可以隨意換你自己的豆子,他們好市多也喝得開心
Brianna avatar
By Brianna
at 2018-11-15T17:56
口味差異 沒什麼不好 突然想到許久以前朋友都喜歡去星X
X點當日美式+牛奶
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-11-19T13:22
沖好市多孝親,自己沖想喝的!能和爸媽一起開心喝咖
Annie avatar
By Annie
at 2018-11-21T14:33
啡最重要,不要怕麻煩!
Mason avatar
By Mason
at 2018-11-23T15:31
蜂鳥那款是中焙 我覺得做義式或手沖都可 黃金烘焙是深
焙 手沖不大合口味
Olivia avatar
By Olivia
at 2018-11-24T07:31
青菜蘿蔔各有所好,省錢就很好了
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2018-11-28T04:00
買個正藍山給他們喝或許就會換了?
Joseph avatar
By Joseph
at 2018-11-29T03:23
同樓上,從藍山風味換個純正藍山豆試試啊
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-11-30T12:01
拍拍 那個藍山豆超難喝的 但你還是輸了
Leila avatar
By Leila
at 2018-12-02T03:42
提到烘豆!春正商行/simtree/Aroma香氣。三間都Loring !
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-12-06T03:50
道南館有藍山吧
Jack avatar
By Jack
at 2018-12-09T06:15
不錯啊~這樣買好市多給他們就好~很省錢
Queena avatar
By Queena
at 2018-12-10T14:15
重點在深焙吧。買咖啡豆跟老闆討論一下,這任務應該不難
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-12-15T05:11
好市多藍山豆跟真藍山有關係? 往厚實回甘方向挑應該可以
Jack avatar
By Jack
at 2018-12-19T20:18
藍山風味一般消費者比較能接受 在他們印象中的咖啡是這樣
Callum avatar
By Callum
at 2018-12-24T15:25
的味道
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2018-12-27T01:53
藍山咖啡=藍山豆嗎?
Leila avatar
By Leila
at 2018-12-28T19:05
同樣的,藍山風味會等於藍山豆?
Linda avatar
By Linda
at 2018-12-29T23:24
腳頭膚想一下也知道
Puput avatar
By Puput
at 2019-01-03T02:05
好事多藍山算順口了.物超所值
Kelly avatar
By Kelly
at 2019-01-06T00:18
藍山風味的配方其實有高招,以即溶類,真的很多人愛
John avatar
By John
at 2019-01-07T19:56
黃金烘焙是淺焙 蠻接近藍山風味豆調性 我都喝過
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2019-01-10T05:01
外面店家要買到接近的坦白說很難,說實話就是大家不會
Frederica avatar
By Frederica
at 2019-01-12T03:55
炒中焙/中深焙。看你的地區,可以幫你想想適合的店家
Elma avatar
By Elma
at 2019-01-17T00:46
講到中焙/中深焙,很多店家的作法就是把賣不掉的單品拿
去亂混來炒。消費者說苦澀,再灌輸說中深焙本就這樣
Olga avatar
By Olga
at 2019-01-20T08:55
父母輩省錢有時候是關鍵,還有苦咖啡味才是他們認知的咖啡
Una avatar
By Una
at 2019-01-24T18:09
前幾天手沖淺焙給爸媽,家慈很喜歡,家父卻堅持有酸味
的咖啡不好喝,覺得咖啡該要是苦的
James avatar
By James
at 2019-01-25T13:20
口味每個人都不一樣 自己喜歡的特別買吧
Selena avatar
By Selena
at 2019-01-28T05:04
分兩次沖就好

徵 takahiro 標準版 0.9L

Enid avatar
By Enid
at 2018-11-03T10:21
誠徵 takahiro 標準版 0.9L一隻 希望能面交 地點為中壢市區或壢新醫院附近 其他地點可再討論 謝謝 - ...

徵求台北合購kakalove

Andrew avatar
By Andrew
at 2018-11-03T06:23
打擾了 小弟我住臺北古亭附近 有感於最近蝦皮的運費越來越貴 想找住在附近,也常買kakalove的朋友定期合購,湊滿千免運 我大概3週會買一次豆子 每次約買1磅$500出頭 若你買豆的頻率andamp;份量跟我差不多,又住得不遠,歡迎私信我,我們可以經常合購喔~ 也歡迎推薦我價位差不多又好喝的網購咖啡豆店 ...

Bonavita手沖壺重量與水流

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-11-02T20:46
原本家裡只有一支小小的 200ml手沖壺 一周前收到amazon來的 Bonavita 1.0L溫控手沖壺 一天用1-2次 但還是不算很順手 主要問題在於重量 我一次大概裝 600ML的水 (因為會沖400ml左右) 水和壺重加起來 在注水時導致水柱很大 尤其是注水悶蒸時 都控制不好範圍 ...

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at 2018-11-02T14:07
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at 2018-11-02T11:44
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