好咖啡是不加牛奶的 @_@ - 咖啡討論

將軍鮮乳我一個多月前買過

我的感覺是 根本是奶粉的味道 尤其是放快到過期日 根本就是奶粉

因為以前我使用奶粉打過奶泡(打不起來) 喝起來的味道就像最近的將軍鮮乳打出來的

原來不只我有感覺啊 其他人也有感覺

新聞不是說有些鮮奶會使用奶粉去沖泡嗎? 以前的新聞~~~~~

※ 引述《SaraGirl (我心已許)》之銘言：
: ※ 引述《saueshen (年輕的老頭)》之銘言：
: [恕刪]
: : 我最近用這些鮮奶打奶泡，然後加到 Espresso 裡，
: : 不同牌子的鮮奶，味道還是會明顯感覺差異，
: : 喝起來有不同程度的甜味、奶香味.........等，
: : 有些奶味太重，把咖啡的味道壓過去了..
: ^^^^
: : 有些則是跟咖啡的味道很搭配，味道很棒。
: ^^^^請問分別是哪些？
: : 所以還是要看咖啡情況來搭配，不能完全說加奶好、或是加奶不好。
: : 另外，請問一下，有沒有人試過初鹿還有台農的鮮乳？
: 十一月初喝過初鹿，甜味和奶泡結構都不錯(以台灣而言)，中正醇和。
: 近況不清楚。
: 差點忘記我還喝過養樂多！ (感謝龍貓兄招待小小杯)
: 林鳳營系的味道，不過當然沒有林鳳營的缺點，
: 若考量價格和品質，養樂多的確是店家的好朋友^^
: 對了還有四方鮮乳...真是不想記得=.=
: 號稱有機商店指定品牌，唉。
: 我想，只要去過四方牧場，看過牛隻居住環境，大概就不會想喝四方鮮乳，
: 不過我還是因為以下兩點原因而喝了...
: 1. 門票可以換鮮奶
: 2. 愈是擺明難吃的東西我愈想嘗試
: 嗯。不難喝啦，只是很貴很稀薄也很心疼那些牛。
: 真是牛怕出名！
: 至於統一光泉味全正副品牌中，這幾年來我一直比較喜歡光泉(非乳香世家！)，
: 雖然光泉輸初鹿，至少好買呀。
: 可惜的是，這幾個月來偶爾買過幾次光泉做咖啡，可說完全不甜，蠻失望的，
: 沒有甜味的光泉，優點只剩下沒有鮮奶油假味和免於稀薄，
: 也就是沒有重大缺點的鮮奶了。 唉。
: 目前喝將軍。
: 這是從小喜歡的牌子～不過絕跡市面已久，近因地利之便得以重溫舊夢。
: 將軍鮮乳甜味夠，口感濃度介於光泉和初鹿之間；
: 另有高貴版"將軍盤固拉"，加進咖啡後我覺得差別不大，
: 不過家中有盤固拉支持者。
: 值得一提的是，將軍牛最近一個多月不知鬧什麼脾氣，
: 我一直打不出奶泡...當然在下並非打不出奶泡就怪牛之徒，
: 實在是換成光泉就可以順利打奶泡後才確定原因^^;
: 再次提醒我，
: 奶泡打得好，請感謝牛。
: ======
: 台北能買到將軍鮮乳的地方...
: 我只知道公館青蛙撞奶@@
: =====

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