奶泡壺與電動奶泡機的口感差異 - 咖啡討論

我是用nespresso的奶泡機

優點是全自動，基本上不用動手，也不用動腦

鮮奶倒下去，可打冷或是熱的奶泡

另外奶泡是真的很持久


缺點是還在想要怎麼拉花

因為他的奶泡機所附的壺，沒有尖嘴

在倒的時候就會有點困難，除非先倒到奶泡壺再用


另外一個是打熱奶泡的時候，會有一點牛奶凝結成膠質

清洗的時候，要注意一下






※ 引述《linuxaqur (寶)》之銘言：
: 請教各位大大
: 手打奶泡壺打出的奶泡口感和電動奶泡機是否有明顯不同
: 前者既綿又密，加入咖啡液分層也很清楚漂亮
: 缺點是奶泡很快就消了
: 而電動製作出的奶泡喝起來口感很空洞
: 而且想作分層，不管怎麼弄都分得哩哩啦混在一起
: 但優點是奶泡可以撐很久
: 我用的是歌林的電動奶泡機
: 目前也只用過此牌
: 請問是廠牌的問題嬤
: 若是的話
: 能否能推薦用來製作分層時
: 效果可跟手打奶泡壺一樣清楚
: 奶泡又可以撐很久的電動奶泡機
: 或是只要電動的口感跟製作分層效果均是如此呢
: 謝謝各位

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