天氣 磨豆機 研磨刻度 - 咖啡討論

Steve avatar
By Steve
at 2020-03-01T11:47

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我想請問板上的各位
我知道天氣的冷熱會影響到咖啡的味道
我想知道是由於什麼因素
天氣有變化大的時候
冷、熱、晴天、雨天
比如說天氣變冷時 磨豆機的刻度就要改變這是為什麼呢?
是要調粗?細?
風味上呢?

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Tags: 咖啡

All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2020-03-06T02:35
我是覺得,沒必要那麼累啦......
Susan avatar
By Susan
at 2020-03-06T07:10
不如匿名二氣溫幾度就退幾格你覺得如何? XD
Harry avatar
By Harry
at 2020-03-07T16:46
天氣影響人的味覺>咖啡本身
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2020-03-11T16:02
把沖咖啡當成學術研究題材嗎XD
Kyle avatar
By Kyle
at 2020-03-16T03:20
下一篇請討論早午晚的手沖刻度謝謝
Blanche avatar
By Blanche
at 2020-03-18T23:26
說不定真的有相關的論文 去找找
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-03-19T03:26
做義式會比較明顯,手沖虹吸這種淡咖啡影響沒那麼大
Susan avatar
By Susan
at 2020-03-20T17:23
推認真的精神,但平時喝咖啡這樣有點累
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2020-03-22T15:37
義式如果先磨粉到粉槽 氣溫 濕度 可能就要考慮了
Ursula avatar
By Ursula
at 2020-03-22T16:51
因為有的地方會靠曝氣換取養豆時間 不過這我不熟

售Moccamaster美式機

Andy avatar
By Andy
at 2020-03-01T10:27
售全新未拆封 Technivorm Moccamaster 青草綠 拍賣網原價12600 https://i.imgur.com/81Somi6.jpg 出售金額8500 杯測大賽指定用機 沖煮簡單方便 用不到故出售 https://i.imgur.com/D8o41ik.jpg - ...

售匿名2

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By Hazel
at 2020-03-01T10:19
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黑美珈琲週年慶 日曬耶加 波雅啡 分享

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By Adele
at 2020-03-01T00:11
咖啡版的咖友們好,我們是黑美珈琲,專注於烘焙咖啡豆的工作室 黑美珈琲邁入一週年了,感謝各位長久以來的支持,我們撐過去也更加茁壯了!在蝦皮累 積的500多個五星好評是客戶給我們的肯定,我們除了努力還是努力! 週年慶月我們推出了去年九月曾經少量上架的「日曬耶加.波雅啡/莓果園」最新批次, 在近期古吉豆環伺之下 ...

磨豆機選擇問題

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By Andy
at 2020-02-29T15:33
喝咖啡的年資許久 從便利店 咖啡店 濾掛 基本上都來者不拒 去年認真算開銷 才開始挑戰手沖 目前有的器材 匿名2 加v60濾杯 因公司 家用都想喝到咖啡 也有規劃 要購買摩卡壺 所以第二組 磨豆器材 不知要選手磨還電磨 電磨選手 小飛馬 小飛鷹 及正晃行義大利刀盤 如果再購入手磨 就鎖定c40 請前輩推薦 ...

請問MZ-01G手搖磨豆機

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By Andy
at 2020-02-29T12:44
請問有人用過這隻磨豆機嗎 平常喝淺焙豆居多 看網站介紹是台灣製造 想問問實際使用狀況如何 也想問問 除了這隻 是否有推薦的台灣製不銹鋼手磨機 謝謝 ————— 店家說這隻可以水洗但不建議 我就放棄它了 謝謝大大們的回覆 - ...