大家都怎麼手沖花神？ - 咖啡討論

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-11-09T06:29

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如題

小弟上次上來問過手磨要入手哪支

結果去室外用品展一時興起就帶了1z e-pro回來

手磨的過程很有趣，剛好也能沈澱一下心情

不小心養成了一天沖兩次的習慣，因而豆子消耗很快...

謝謝大家當時的推坑跟分享xd

回歸正題

剛剛看到在做活動的店家（可以提店名嗎？）

之前訂過他們的體驗包跟一次的續訂（這次活動恐也手滑xd

印象都很棒，不過唯獨安提瓜花神不太來電

目前手上的濾杯是v60 02& kalita hasami 101

研磨刻度3.0-4.0都試過 還是找不太到這支豆子的契合

請問各位大大都怎麼「料理」安提瓜花神呢？
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Tags: 咖啡

All Comments

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2018-11-10T09:59
三杯 XD
Mary avatar
By Mary
at 2018-11-14T04:46
隔空抓藥也給個焙度參考 淺焙 和中深焙的調性都不太一樣
Noah avatar
By Noah
at 2018-11-14T13:07
一天沖二次真的還好，一次沖三壼才消耗的誇張......
Tracy avatar
By Tracy
at 2018-11-15T03:56
那就代表你跟今年產的花神不合，明年再試看看
Noah avatar
By Noah
at 2018-11-17T10:11
花神我是3，然後溫度試過91/88/85我個人偏好88然後
一次到底，不燜，給你參考
Cara avatar
By Cara
at 2018-11-22T04:48
我用摩卡壺煮出來加熱水，還蠻好喝的
Cara avatar
By Cara
at 2018-11-23T13:03
謝謝大家分享～我先把這幾個嘗試看看
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-11-26T13:19
米天使大大那樣咖啡因會不會過量啊xd
Anthony avatar
By Anthony
at 2018-11-28T06:40
不是大大拉......沒有要馬上喝完三壼
Mia avatar
By Mia
at 2018-11-28T23:04
高中溫各喝個幾口，總有一壼是比較喜歡的 剩下冷掉後就
當補充咖啡因
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-12-02T16:37
Kalita01 跟V60 02的濾杯高度 跟容量是不一樣的 自己會
用固定一個濾杯玩一陣子 再用另外一個濾杯
David avatar
By David
at 2018-12-06T02:21
可能要先描述一下怎樣不喜歡 花神是很棒的豆子 但烘焙也
Elma avatar
By Elma
at 2018-12-07T03:47
是影響品質很大的關鍵

手搖磨豆機請益

Selena avatar
By Selena
at 2018-11-08T19:41
小弟目前想入手一支手搖磨豆機， 大部分是加牛奶喝為主， 在板上看到了一些板友推薦的手搖磨豆機， 想請問，匿名2義式版、1z z-pro 、玲瓏Ace48、海勒108大家會比較推薦哪一支呢？ 目前玲瓏在網路上好像已經賣完了，其餘的好像都還買的到？ 還是板上有人願意割愛~ 小弟是對手搖磨豆機有興趣的新 ...

小飛馬 小飛鷹 需要定期校正嗎?

Poppy avatar
By Poppy
at 2018-11-08T15:52
我有小飛鷹 小飛馬 從來不拆開來清 都用吸塵器吸而已 如果從來都不拆解 還有需要定期歸零校正嗎? 謝謝 想另外問一下 國產的手沖磨豆機 700s再上去是哪一台 - ...

求推薦台南高雄好喝的flat white

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-11-08T04:17
Flat white 品項好像沒有那麼常見 在台南除了星巴克跟Louisa （都是連鎖） 沒有在其他店家喝過 （應該是我知道的店太少了andgt;andlt;） 中部嚐過：juggler cafe、光與鹽 很喜歡光與鹽的flat white 層次豐富又柔順 跟老公喝過就愛上這個口感 現在多在南部居多 麻煩 ...

2018全球首發馬卡龍手沖組團購 [含熟豆]

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-11-08T03:19
大家好！ 今年台北咖啡展我會在「N1232」攤位上為大家服務，平常幾乎沒有在特價的我，適逢下 週台北咖啡展大拜拜，我也躬逢其盛來 [預購] 特價一下，優惠活動如下： ■器材特價 - 馬卡龍雙層不鏽鋼保溫濾杯組 - 馬卡龍開放式手沖壺 想學手沖的朋友趁機趕快入手啊，投資一支適合自己的手沖壺很重要的！ 這 ...

全自動/半自動/磨豆機

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2018-11-08T01:11
前言: 周年慶購入一台SAECO HD8927的自動咖啡機 家裡原本有的是伊萊克斯好事多萬用入門半自動EES200E 搬新家的時後同事合送的 (不順便送個磨豆機..XD) 所以自己再去買了一台小飛馬好事多萬用入門自動磨豆機 其實但後來也都沒有打奶泡 所以都是萃取完直接加牛奶喝 (有特地買個奶泡杯 玩個 ...