在店內用拉花豆選擇 - 咖啡討論

By Bennie
at 2021-10-20T16:54

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最近想開始練拉花

想請問
如果是在店內練的話

因為如果用店內磨豆機
勢必要把店內用的豆子先倒出來清乾淨
再倒入拉花豆
使用完再清乾淨倒入店內豆

這樣一方面蠻麻煩之外
倒來倒去也會影響豆子新鮮度跟浪漫一點豆子

不知道是否有更簡單的方法

目前想到的方法是買拉花豆後請店家磨好？
這可行嗎？

還是店家不會這麼做？

（我自己曾作過蠢事
練完拉花想說剩一點拉花豆懶得倒掉
就直接把它全磨出來丟掉
結果因為太油又太大量，直接卡住）

謝謝分享

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All Comments

By Queena
at 2021-10-24T23:50

預磨義式的話萃取會很慘喔其實最好的方式是買一台專磨

By Adele
at 2021-10-29T06:46

拉花豆的磨豆機我也在想是買不下去... 最便宜的定量

By Ula
at 2021-11-02T13:43

可能也要270 大約1萬3 不然拉花豆磨完其實都要拆開清

By Lucy
at 2021-11-06T20:39

比較適當如果您有要繼續磨要喝的豆子

By Bethany
at 2021-11-11T03:36

我看不懂你跟店家的關係不然就手磨吧 4000元就夠了

By Ivy
at 2021-11-15T10:32

是員工嗎？直接用店裡豆子就好啦，跟老闆談一份多少錢，
這樣最省事了吧

By Bethany
at 2021-11-19T17:29

我看有人用可可粉也能練習勒

By James
at 2021-11-24T00:25

員工就跟公司買豆就可以啦打完還可以帶回家慢慢喝

By Skylar DavisLinda
at 2021-11-28T07:21

買店內豆。

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