咖啡講座 + 小食記-覆盆梅萊明頓 - 星巴克討論

最後一段感覺有點題外話

沒興趣的可以看前面就好@@"


圖文網誌版


http://www.wretch.cc/blog/milkcake123/22213060




今天千里迢迢到了高雄三多門市

聽門市辦的咖啡講座

因為沒有辦很大，所以好像有名額限制

還好前一天有先打電話報名，打工那邊也特地請假15分鐘

7點到店裡，上了二樓

全部有六個人，併了三張圓桌

今天主講的是三多門市的夥伴-Stacy

主題是 - 產區即是風味-拉丁美洲之星巴克家常

一開始是先讓大家喝白開水漱個口

然後就端上了每人一小杯的星巴克家常

從特色、氣味一一的為大家講解，很專業

拿了研磨後的咖啡粉跟研磨前的豆子給大家看還有介紹

再來是讓每個人喝氣泡礦泉水，氣泡礦泉水很白話就是可樂口感的水而已

然後再喝咖啡

可是經過氣泡刺激後的味覺似乎特別的敏感，星巴克家常獨特的淡淡酸味很自然的被帶出來

很奇妙的體驗

這次講座有位高手涂先生，一整個就是經驗老道的玩家級美食家

每個人喝完之後要講心得，他講的調理分明還用了很多專業的術語

感覺自己一整個弱掉

結束後大家拍了張合照

【大合照】



講座結束之後

到樓下用卷換了杯本日

還有覆盆梅萊明頓

【它是正方體】



外面灑滿了椰子粉

【裡面是這樣】





看起來是海綿蛋糕，可是比較硬

吃起來感覺很普通

還好它很便宜，所以沒什麼太大的失落感

一一一一【分隔線】一一一一

跟剛剛也有聽講座的許先生聊了一下

從咖啡聊著聊著話題就帶到了學業方面

他以前是那四間的，也讀完研究所了，現在正在準備出國讀書

同輩、同好，卻高我不止一等的過來人講的話

特別的扣人心弦

聽著他一路上走來的經驗，讓我對即將邁向的那些地方

又多了些憧憬

今天除了咖啡知識外，意外的也對未來的路有了些許的了解

喜歡跟不同的人聊天，可以知道一些自己曾未經歷過的人生與經驗

感覺非常值得


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