咖啡渣都溢到上壺（電控摩卡壺） - 星巴克討論

請問一下有經驗的版友

我使用的機器是最近星巴克入手的電控摩卡壺
Bodum德國製，原價3500的那一款

因為我是新手，
在店裡買完豆子就請夥伴直接幫我磨
也不懂這個壺要磨幾號的粉
我就直接告訴夥伴我用的機器，請他幫我磨適合機器的細度
所以我不知道他磨幾號的
隱約有聽到7，但不太確定

這次磨完的豆子（蘇門答臘）
用壺煮起來，咖啡渣都浮到上壺
上壺的咖啡倒完底下都看到超多渣
咖啡也是喝起來渣超多的，跟之前的口感大不相同
上壺拿起來以後漏斗裡的咖啡渣剩三分之一
（我幾乎粉都放滿的）
然後下壺的水渣也超多的

想請問大家
是因為他幫我磨的太細了嗎？
這樣我下次去磨是否直接跟他說我要磨幾號比較好？
如果版上有夥伴的話希望可以告訴我這個壺到底要磨幾號

by the way這種情況跟使用的咖啡豆種類有關嗎？
我上次喝的是星巴克家常，渣都很正常留在漏斗裡，咖啡也蠻清澈的
這次想說換成蘇門答臘喝看看
結果渣超多的，口感真的有點糟
害我不知道處理這些磨好的粉

謝謝大家的回答

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