咖啡是酸性還是鹼性飲料? - 咖啡討論

Christine avatar
By Christine
at 2007-08-09T10:19

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咖啡的酸鹼性是否跟烹調方式有關?
喝起來會酸的咖啡就是酸性咖啡嗎
同樣是含有咖啡因的飲料
茶類卻是屬於鹼性的
有人研究過嗎

另外咖啡喝太多會影響鈣質的吸收
是否有關於喝太多會影響腎臟的說法
咖啡攝取過量所造成的後遺症有哪些呢?

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Tags: 咖啡

All Comments

關於瓷濾杯

Jacob avatar
By Jacob
at 2007-08-09T10:07
※ 引述《LSer (目標:會觀察隊員的好夥伴)》之銘言： : 在考慮hario的102跟kalita的102 : 爬版時說hario的較快 : 是因為單孔跟三孔的差別嗎 : 價錢上hario將近是kalita的兩倍 : 我想問到底這兩支的評比如何 : 因為沒試過手沖 : 對於快慢跟什麼注水的方式或什麼發的空 ...

無線上網及電源提供查詢

Quintina avatar
By Quintina
at 2007-08-09T09:17
可以在地圖上直觀的查詢附近的無線上網地點及是否提供電源 不知道有沒有op 希望對各位有幫助 http://www.qon.com.tw/hotsearch/ - ...

關於瓷濾杯

Leila avatar
By Leila
at 2007-08-08T21:42
在考慮hario的102跟kalita的102 爬版時說hario的較快 是因為單孔跟三孔的差別嗎 價錢上hario將近是kalita的兩倍 我想問到底這兩支的評比如何 因為沒試過手沖 對於快慢跟什麼注水的方式或什麼發的空間之類的完全不了 也不知道他們材質的差異 希望大大可以幫我解答謝謝 風 - ...

(新莊) 臻咖啡‧自家烘焙

Yedda avatar
By Yedda
at 2007-08-08T18:04
圖文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/7260461 永和的E61和陽明山上的極佳咖啡都是經由推薦才知道的自家烘培咖啡廳，親自去品嚐後 ，讓小妹對咖啡的認知已不在是便利商店或連鎖店的大眾咖啡，漸漸迷上單品咖啡。上星 期因為心煩，所以找了好友到咖啡大叔介紹的臻咖啡 ...

關於一家新咖啡店

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By Genevieve
at 2007-08-07T23:17
關於一家在台大附近的店　rufous 這一家好像是新開的店 我不太清楚這家店的沖煮方式是什麼 是不是自烘店　有沒有無線網路　可不可以吸菸 還有他的確切的位置是哪邊 有沒有大大能給我一點資訊 因為這是我一個朋友推薦的店 我想說有機會去那邊喝喝看 - ...