咖啡巧克力松露蛋糕 - 星巴克討論

本來鎖定的目標仍然是最愛的巧克力布朗尼，
開完會後就趕緊衝向京華城，意外的看到安靜無人的明亮小巴，
阿!
要是此時可以優閒的坐在這兒喝杯咖啡吃個蛋糕~
該是多麼幸福的事呀!

不過～

心愛的布朗尼~
賣...完...了...

～ ～ ～ 哭 ～ ～ ～

最後選了這個新產品-咖啡巧克力松露蛋糕
原價80元，打完折後剛好把我隨行卡裡剩餘的錢花光~哈

官網介紹：
以義大利烘焙咖啡融合巧克力蛋糕，其中蘊含迷人的巧克力臻果及酥脆的餅乾脆片，
多層次的組合展現豐富口感，裝飾的巧克力粉猶如從土裡挖出來的松露一般而以之命名。

總共有五層～四種口感
最上層的巧克力慕斯上灑了巧克力粉，帶點微苦的口感，
慕斯很「實」，（這樣形容好像很怪！）
很多蛋糕慕斯層「虛虛」的，吃完了反而有種空虛不滿足的感覺，
（所以我一向不太愛慕斯～）
但這款蛋糕的慕斯就不會有這種感覺喔！
接著是濕潤的巧克力蛋糕，
再下來的這層慕斯少了巧克力粉的點綴，味道較甜，
再一層薄薄的巧克力蛋糕，
吃到這裡，就是一個不會太甜、中規中矩的巧克力慕斯，

但，最後～
這款蛋糕的精髓出現了～蘊含餅乾碎片的巧克力蛋糕，
最下層要用一點力氣切下，
可能為了保有餅乾的脆度，最下層的蛋糕體沒有上層的濕潤，
吃起來的味道很熟悉，
好像是將金莎外層的餅乾融入蛋糕中，很奇妙的好吃。

看得到蛋糕中一小塊一小塊的餅乾嗎？
單吃這部分真得很像金莎，很好吃。

但千萬不要像我一樣把上層都吃光了，滿心想留下最好吃的部分最後吃，
單吃最下層太乾、也太甜了，
果然食物搭配是有它的道理的，
一口挖下，四種味道一起溶在舌頭上才是最美味的。

85折真是個試吃的好時機!

http://tw.myblog.yahoo.com/plum864010-mimimi/article?mid=491&prev=-1&next=488

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