吸引力越來越小的星巴克... - 星巴克討論
By Anonymous
at 2008-08-28T21:05
at 2008-08-28T21:05
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※ 引述《Shivian (懶惰的巨蟹)》之銘言:
: 先說幾個前提,
: 1.我現在住在高雄,高雄地區有很多比星巴克便宜的咖啡。
: 2.因為已經是上班族的關係,平常的消費方式是外帶。
: 3.我從星巴克一開始進入台灣在天母開店,就開始光顧的忠實顧客。
: 回歸正題。
: 這兩年,星巴克對我的吸引力越來越小。
: 它的一些措施都慢慢讓我覺得傷心,即使我也了解以經營者的角度來說,
: 有些措施是為了在不景氣和競爭當中,維持利潤的方式。
: 首先是從顧客調理台的配置改變開始。
: 某天我突然發現原本會放在調理台旁邊的大垃圾桶不見了,
: 取而代之的是一個嵌在台上的小小的鐵筒,後來鐵桶被拿起來,放在旁邊,
: 空下來的洞被蠻醜的一個板子封住。
: 不過那個小鐵筒真的很不方便,吸管套要揉成一團才放的進去,
: 要不然尾巴老是露出來,要不然就是一下就滿了,根本放不了幾個垃圾。
:
大垃圾桶不見是因應垃圾分類~~
客人都是講求便利的(說難聽點也就是懶)~
常常有客人把餐巾紙塞到紙杯或馬克杯裡~夥伴們要把它挖出來作分類~
為了節省您寶貴的時間~您就把垃圾放在回收台就行了~讓我們來為您分類把~
牛奶、鮮奶油壺有一陣子也消失,那時我也相當驚訝。
: 有人說,有些人會點一杯美式然後自己加一大堆牛奶讓它變成那堤,
: 這個是沒錯啦,不過總不是大多數人都如此。
: 星巴克一杯不算便宜的咖啡,賣的不只是咖啡,還有那種氛圍和服務,
: 但是卻把當初創立的時候那份服務的心抽離了一大半,
: 不過我還是能理解,在商言商的難處。
: 可是呢,去年我去美國,發現他們的牛奶壺都還在,大垃圾桶也還在,
: 甚至是我買一杯1.5美金的路邊咖啡,牛奶也是自己隨意...
: 於是我心裡浮現好多問號:
: 台灣的星巴克真的需要節省成本成這樣嗎?還是台灣星巴克真的不賺錢?
牛奶壺應該都在喔~~至少我看過的門市都有
: 後來,存在好久的我最愛的焦糖布丁麵包下架了。
: 聽星巴克店員說,焦糖布丁麵包是熱賣款,
: 熱賣歸熱賣,它還是消失了。
: 原本我喜歡用焦糖布丁麵包+冰那堤來迎接早晨,現在主角必須要換人,
: 我卻在接班人中選不出任何一個。
: 所以我只好去吃麥當勞貝果餐。
: 焦糖布丁麵包的消失好像是告訴我,人生沒有不散的宴席,
: 也許是講的太詩人了一點,不過這的的確確是我心中的感受。
: 許多的問號後面又加上了一個,
: 星巴克是怎麼樣民調篩選產品的?如果有朝一日我們希望某一種產品重出江湖,
: 要怎麼做?有可能嗎?
他消失的原因~可能有很多~我們當小員工的也不清楚~
不過一樣產品在A門市熱賣~也有可能在B門市一個也賣不掉~
焦糖布丁麵包在我待過的門市就是如此~
一個星期訂20個~可能要丟15個~
至於它會不會重回榚點櫃~~~~~~~我也不清楚ㄝ~~抱歉
: 又因為通貨膨脹,大家都漲價了,星巴克也不例外。
: 漲價無可厚非,但是不知道是不是我的錯覺,杯子變小了。
: 以前點一杯Venti,怎麼喝也喝不完,現在一拿到手上,就覺得是不是給錯了,
: 把Grande給成Venti? 如果是我的錯覺,請告訴我,謝謝。
這點~~我想您是多慮了~
若您有venti杯的隨行杯~可以測量看看~
冷水壺也有刻度可以讓您測量~~
: 上個月回台北,經過天母,
: 赫然發現麥當勞對面那家最久的星巴克,變成中國信託...
: 於是把我最後對星巴克的信任又重擊了一次。
: 為什麼不能留下來當旗艦店或是做為一個星巴克在台灣的歷史象徵?
: 我姊告訴我那是星巴克的第一家店,也許資訊不一定正確,
: 但如果是正確的,那就是星巴克在台灣的一個里程碑,
: 不過現在是消失的里程碑了。
: 不太曉得,未來台灣的星巴克想要走什麼樣的路線,
: 對於和它一起長大的我們,又能再重現什麼樣的驚喜期待?
天母門市的確是小八在台灣的第一家門市~
由於租約的關係~不得已要遷店~~
--
: 先說幾個前提,
: 1.我現在住在高雄,高雄地區有很多比星巴克便宜的咖啡。
: 2.因為已經是上班族的關係,平常的消費方式是外帶。
: 3.我從星巴克一開始進入台灣在天母開店,就開始光顧的忠實顧客。
: 回歸正題。
: 這兩年,星巴克對我的吸引力越來越小。
: 它的一些措施都慢慢讓我覺得傷心,即使我也了解以經營者的角度來說,
: 有些措施是為了在不景氣和競爭當中,維持利潤的方式。
: 首先是從顧客調理台的配置改變開始。
: 某天我突然發現原本會放在調理台旁邊的大垃圾桶不見了,
: 取而代之的是一個嵌在台上的小小的鐵筒,後來鐵桶被拿起來,放在旁邊,
: 空下來的洞被蠻醜的一個板子封住。
: 不過那個小鐵筒真的很不方便,吸管套要揉成一團才放的進去,
: 要不然尾巴老是露出來,要不然就是一下就滿了,根本放不了幾個垃圾。
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大垃圾桶不見是因應垃圾分類~~
客人都是講求便利的(說難聽點也就是懶)~
常常有客人把餐巾紙塞到紙杯或馬克杯裡~夥伴們要把它挖出來作分類~
為了節省您寶貴的時間~您就把垃圾放在回收台就行了~讓我們來為您分類把~
牛奶、鮮奶油壺有一陣子也消失,那時我也相當驚訝。
: 有人說,有些人會點一杯美式然後自己加一大堆牛奶讓它變成那堤,
: 這個是沒錯啦,不過總不是大多數人都如此。
: 星巴克一杯不算便宜的咖啡,賣的不只是咖啡,還有那種氛圍和服務,
: 但是卻把當初創立的時候那份服務的心抽離了一大半,
: 不過我還是能理解,在商言商的難處。
: 可是呢,去年我去美國,發現他們的牛奶壺都還在,大垃圾桶也還在,
: 甚至是我買一杯1.5美金的路邊咖啡,牛奶也是自己隨意...
: 於是我心裡浮現好多問號:
: 台灣的星巴克真的需要節省成本成這樣嗎?還是台灣星巴克真的不賺錢?
牛奶壺應該都在喔~~至少我看過的門市都有
: 後來,存在好久的我最愛的焦糖布丁麵包下架了。
: 聽星巴克店員說,焦糖布丁麵包是熱賣款,
: 熱賣歸熱賣,它還是消失了。
: 原本我喜歡用焦糖布丁麵包+冰那堤來迎接早晨,現在主角必須要換人,
: 我卻在接班人中選不出任何一個。
: 所以我只好去吃麥當勞貝果餐。
: 焦糖布丁麵包的消失好像是告訴我,人生沒有不散的宴席,
: 也許是講的太詩人了一點,不過這的的確確是我心中的感受。
: 許多的問號後面又加上了一個,
: 星巴克是怎麼樣民調篩選產品的?如果有朝一日我們希望某一種產品重出江湖,
: 要怎麼做?有可能嗎?
他消失的原因~可能有很多~我們當小員工的也不清楚~
不過一樣產品在A門市熱賣~也有可能在B門市一個也賣不掉~
焦糖布丁麵包在我待過的門市就是如此~
一個星期訂20個~可能要丟15個~
至於它會不會重回榚點櫃~~~~~~~我也不清楚ㄝ~~抱歉
: 又因為通貨膨脹,大家都漲價了,星巴克也不例外。
: 漲價無可厚非,但是不知道是不是我的錯覺,杯子變小了。
: 以前點一杯Venti,怎麼喝也喝不完,現在一拿到手上,就覺得是不是給錯了,
: 把Grande給成Venti? 如果是我的錯覺,請告訴我,謝謝。
這點~~我想您是多慮了~
若您有venti杯的隨行杯~可以測量看看~
冷水壺也有刻度可以讓您測量~~
: 上個月回台北,經過天母,
: 赫然發現麥當勞對面那家最久的星巴克,變成中國信託...
: 於是把我最後對星巴克的信任又重擊了一次。
: 為什麼不能留下來當旗艦店或是做為一個星巴克在台灣的歷史象徵?
: 我姊告訴我那是星巴克的第一家店,也許資訊不一定正確,
: 但如果是正確的,那就是星巴克在台灣的一個里程碑,
: 不過現在是消失的里程碑了。
: 不太曉得,未來台灣的星巴克想要走什麼樣的路線,
: 對於和它一起長大的我們,又能再重現什麼樣的驚喜期待?
天母門市的確是小八在台灣的第一家門市~
由於租約的關係~不得已要遷店~~
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at 2008-09-02T09:30
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