吧台工作分享與閒聊 - 咖啡討論

原文恕刪。
我是長期潛水的版眾，也說不上對咖啡多精通，很多細緻的味道都還喝不出。
但是泡了不少咖啡專賣店下來，還真的對餐廳的附餐咖啡沒有信心。
特別是如果去吃一些比較貴的餐，我常常點附餐飲料時會避開咖啡。
因為我怕喝到難喝的咖啡，破壞了整頓飯的感覺。
台灣的不少餐廳，美食真的很有水準，但是附餐咖啡，實在是…令人難過。

很高興有您這樣的吧台手，願意花時間精力，讓來用餐的客人，能有一杯美好
的咖啡，作為一餐的完美ending。謝謝！

另外，可以透露一下您是在哪間餐廳工作嗎？
下次若有機會去用餐，就可以點我最喜歡的咖啡作為一餐的完美結束。

--