可以用防潮箱保存豆子嗎 - 咖啡討論

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By Charlie
at 2008-04-17T17:16

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版上之前有討論用不用冰箱的冷凍來保存豆子

聽說放冷凍的作用是防潮

不過如果沒有分裝好拿進去冰

有可能拿進拿出更容易潮掉 同時沒有包好也會吸收冰箱異味


豆子保存好像最忌(從網路找來的資料)

潮溼 氧化 溫度和陽光

剛好家裡有一台放相機的防潮箱

所以如果我把豆豆放在單向透氣閥的袋子(防氧化)

再放入防潮箱(防潮)

防潮箱本身是放在陰涼的地方(溫度控制在二十五下)

這樣是不是豆豆保存的會比較久 而且比放冰箱好呢


還是大家有更好的意見

我是連半磅豆一個月都喝不完的女生~~~~~



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Tags: 咖啡

All Comments

Lauren avatar
By Lauren
at 2008-04-18T22:37
= =可以控制溫度?!聽起來很高級的防潮箱~
Christine avatar
By Christine
at 2008-04-19T16:31
拿來放豆子會不會太奢侈XD
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By Caroline
at 2008-04-21T02:16
...好酷 沒聽過這樣放的XDDD 半磅一周就喝的完~
Ethan avatar
By Ethan
at 2008-04-21T21:41
防潮箱好像本身沒有控制溫度 是說把防潮箱放在陰涼處
Ursula avatar
By Ursula
at 2008-04-24T22:22
自以為這樣有控制到溫度啦
Christine avatar
By Christine
at 2008-04-25T09:00
我都是將開封的豆子，先用密封夾(不知道專有名稱)夾起來
Iris avatar
By Iris
at 2008-04-26T17:53
，然後丟在蛋捲盒裡。
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By Vanessa
at 2008-04-27T12:01
裝豆子的袋子不可重複使用喔!有些店家用單向排氣閥夾鏈袋
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By Edwina
at 2008-04-30T09:27
裝豆子，然後說夾鍊袋很方便可重複使用，這是不對的。
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By Audriana
at 2008-05-02T15:52
擦乾清自用很好吧 ，不然那些袋子丟了也挺不環保的
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By Dorothy
at 2008-05-04T01:12
意思是 袋子是可以啦 但是沒有功效了是吧
Oliver avatar
By Oliver
at 2008-05-05T08:06
跟店家買1/4磅就好了呀 豆子放到肚子 最保鮮~
Robert avatar
By Robert
at 2008-05-07T03:41
sorry~煮來喝啦 不要拿去啃悠~
Edith avatar
By Edith
at 2008-05-10T12:24
新豆子用舊袋子裝，會吸附前批豆子的油和味道。
Callum avatar
By Callum
at 2008-05-14T05:25
我放過...結果防朝箱都是豆子味...害到裡面的茶包= =

請問SJ磨豆機哪裡買?

John avatar
By John
at 2008-04-17T09:30
過年前猶豫到現在 終於決定集資給他敗下去了! 想請問各位前輩 去哪買MAZZER SUPER JOLLY 比較便宜呢? 上Y拍? 實體店家? 還是國外? 有朋友常跑美國 香港 越南 感謝~ - ...

衝突咖啡？

Callum avatar
By Callum
at 2008-04-17T03:18
鑽石有來自衝突地區的鑽石 請問咖啡是否也有類似的情況 除卻殖民的大歷史背景不談 就今日一般人道標準而言 有哪些地區所出產的咖啡 是特別伴隨嚴重的剝削 畢竟生豆價格與咖啡一杯市售 的單價差異過大。 - ...

請問

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2008-04-17T03:06
請問這台http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b37426276 沖煮出來的風味與愛樂壓有何差異 因為原理似乎很相近，有沒有版友能夠分享經驗 謝謝 - ...

投稿 by blueway903

Anthony avatar
By Anthony
at 2008-04-16T23:31
http://pttdigitalart.blogspot.com/2008/04/blueway903.html#links 設計理念: 一杯香醇的咖啡，讓生活可以像隻貓般的慵懶愜意， 直到時間的盡頭，依然讓人難以忘懷。 -- WeLcOme to My wO ...

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By Andrew
at 2008-04-16T23:23
感謝大家的支持, 以下是目前收件ok的所有稿件~ 如果有錯誤或是遺漏的, 麻煩通知我一下喔! thanks! http://pttdigitalart.blogspot.com/2008/04/issye.html#links http://pttdigitalart.blogspot.com/2008/0 ...