勞工博物館旁的一間店 - 咖啡討論

因為沒照片所以用情報
剛剛查了一下好像沒有人有推這間店
覺得有點可惜所以推薦一下

前鎮子公司在找咖啡的專業人士所以到了這間店
店內沒有特殊的裝潢，直接沿用建築以前倉庫的格局，空間很大，位子不算多
只有幾個簡單的玻璃櫃放一些手工品，還有一些老闆自製的金屬模型展示

這邊的咖啡種類很多，而且都是手煮
主要的特點是豆子的種類相當豐富
老闆對咖啡相當有研究
從選豆烘培還有煮都相當有一手

當天喝的是黑咖啡
口感不會像以往喝的那麼酸，相當的順口
甜點跟餅乾雖然不如咖啡那麼印象深刻，不過也全都是手工的

那天到店內時已經是晚上九點半
本來我怕會睡不著所以並沒有打算喝
不過老闆告訴我們：「咖啡因是可以控制的，所以不會睡不著」
之後回程的路上的確不會睡不著，一路睡到家

我對咖啡並不是特別有研究，不過好壞還是分的出來
老闆煮的咖啡算是讓我印象深刻的
價錢不算親民，但是我我認為相當值得


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