到山上煮咖啡 用那種比較適合？ - 咖啡討論

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By Emily
at 2008-03-08T09:30

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事情是這樣子的，

3月中要去爬山 南橫二星

當然煮咖啡是一定要的（ ^ .^)

不過之前都沒有在山上diy煮咖啡過，

不知道帶什麼器具上去煮會比較好控制？

山的高度會有關係嗎？

我手上有　手沖具器、Syphon、Aero Press

當然是打算帶H5手搖磨豆機

豆子目前打算帶烘焙度為M的豆子，

有人有在山上煮過咖啡的經驗嗎？

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Tags: 咖啡

All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2008-03-11T20:06
摩卡壺吧
Blanche avatar
By Blanche
at 2008-03-16T02:35
我有,不論是山上或是海邊都有
Connor avatar
By Connor
at 2008-03-20T00:53
重點就是風~~~~
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2008-03-20T23:26
建議你帶使用方式最簡單, 最輕便的上山
Belly avatar
By Belly
at 2008-03-25T00:04
所以是Aero Press勝出了嗎～
Lily avatar
By Lily
at 2008-03-28T09:58
風的確是個問題，如果以輕便的來說… 應該就是aero press
Andy avatar
By Andy
at 2008-03-31T12:35
不過我一次要煮四人份 >.< aero press感覺又不夠份量
Yedda avatar
By Yedda
at 2008-03-31T19:51
一張濾紙多壓幾次啊:P
Catherine avatar
By Catherine
at 2008-04-04T04:20
多壓幾次指的是 第一次壓完後，拔起來再加水 壓一次嗎？
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2008-04-06T04:38
是的 但是要重新填粉 殘粉/渣也要先涮掉
Frederica avatar
By Frederica
at 2008-04-08T17:13
該煮土耳其式咖啡，鋼杯+高山爐就可煮，再用濾紙過濾
Ina avatar
By Ina
at 2008-04-10T02:22
我是爬小山，塑膠濾杯+小鋼杯，但沖的亂七八糟..嘻嘻
Ina avatar
By Ina
at 2008-04-15T01:57
要不要考慮買snowpeak的鈦製濾壓壺啊XD
Odelette avatar
By Odelette
at 2008-04-15T09:53
爬大山還有垃圾（咖啡渣）的問題？
Hazel avatar
By Hazel
at 2008-04-18T16:18
謝謝樓上幾樓給的意見~
Erin avatar
By Erin
at 2008-04-19T09:35
我是爬小山啦… 對哦？ 咖啡渣要怎麼處理比較好？帶下山？
Madame avatar
By Madame
at 2008-04-22T17:53
其實咖啡渣之前看過可以當肥料，不知能不能視同果皮處理
Sarah avatar
By Sarah
at 2008-04-23T05:59
咖啡渣挖個洞埋了應該沒關係吧，本質也是蔬果類?
Jacky avatar
By Jacky
at 2008-04-23T23:04
我認為是不太好啦～帶上山的就把他帶下來...

哪裡買器材比較齊?

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By Anonymous
at 2008-03-07T21:59
我也是在這裡買咖啡機跟咖啡豆的... 跟他們買咖啡機 好像本來在Y拍上面就算是便宜的... 當場買現金價好像還可以再便宜... 我是跟他們買gaggia 的evolution半自動的^_^... 他們的豆子也都是自己烘唷...很好玩...那個火車頭烘豆機... 剛烘出來的豆子油油亮亮的 實在很討喜! ...

想買咖啡機該去哪買好呢?

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By John
at 2008-03-07T21:17
大家好 近來想去買咖啡沖泡機 專泡and#34;義式濃縮and#34;的那種 只要倒豆子進去 想泡時, 機器就會自己磨一定量的豆子, 然後自己沖泡 請問有這種機器嗎? 有的話有推薦哪個牌子或是該去哪裡購買呢? 因老媽想喝,自己泡還需要磨豆子, 所以想買這種方便的機器給他用 就可以不用怕泡的太難喝了QQ 先謝 ...

蜂大買豆豆

Mia avatar
By Mia
at 2008-03-07T20:18
原本在那買了椰家雪菲 味道還不錯 酸的很好 不過我喝很慢 半磅喝了兩個禮拜還沒喝完 已經不能喝了 又跟蜂大定了Kona 隔天就去拿 椰家雪菲是過了兩三天才去拿 味道都還很好 不過Kona味道就跟我那放了兩個禮拜的椰家雪菲差不多 喝起來很不舒服 Kona阿Kona花了我660 (單子上面明明寫650半磅,老闆娘 ...

媽媽嘴澄清啟示

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By Linda
at 2008-03-07T17:16
今天接到一通老客人的電話說他在太平洋游泳 聊了其原因後才知道原來是他在精品版被水桶了 想說為他洗清一下罪名 georgechen是媽媽嘴的第一個鄉民客戶 因為他對咖啡的喜好，於是我們成了好朋友 在工作之閒他常常會跑來我們烘培工作室看看烘培過程喝喝咖啡 去年十一月中，他興高彩烈的說他在咖啡精品版介紹 ...

義式咖啡機可以搭小飛鷹磨豆機嗎?

Megan avatar
By Megan
at 2008-03-07T16:05
我的是EUPA 濃縮高壓蒸氣咖啡機（TSK-1817） 請問搭小飛鷹磨豆機適合嗎? 還是有其他的推荐呢? 謝謝!! - ...