分享手作的手沖杯 - 咖啡討論
By Lydia
at 2019-10-08T12:08
at 2019-10-08T12:08
Table of Contents
我也來分享一下自己做的濾杯,若貼粉專網址違反板規請告知~~
https://tinyurl.com/y2s8g3cx
這個是我自己做的,因為苦手濾杯體拉不直,只好用pp板做一個60度圓錐
再用錐體套土板做杯身,等半乾再做盤體黏合,然後挖溝大概比做肋骨好做5倍
梯型濾杯手捏根本地獄難做符合濾紙的,最好的方式還是買3號濾杯翻模
因為土坏燒製後會縮小大約3成體積
一般來說還是v60類比較好手做,容錯率也高
自己做的好處就是基本上是獨一無二,想要長短肋或多溝都可以隨心所欲
小弟從以前買市售濾杯到自己做一做手上也有四五十個濾杯
有時候覺得在流速方面雖然時間有差,前後段濾的程序也有些許不同
但其實使用中的心情才是最重要的,心情好的話沖出來都是美味的咖啡
希望大家都找到自己喜愛的濾杯
ps:我是在士林的教室做的,做一個濾杯成本大概就要六七百
--
https://tinyurl.com/y2s8g3cx
這個是我自己做的,因為苦手濾杯體拉不直,只好用pp板做一個60度圓錐
再用錐體套土板做杯身,等半乾再做盤體黏合,然後挖溝大概比做肋骨好做5倍
梯型濾杯手捏根本地獄難做符合濾紙的,最好的方式還是買3號濾杯翻模
因為土坏燒製後會縮小大約3成體積
一般來說還是v60類比較好手做,容錯率也高
自己做的好處就是基本上是獨一無二,想要長短肋或多溝都可以隨心所欲
小弟從以前買市售濾杯到自己做一做手上也有四五十個濾杯
有時候覺得在流速方面雖然時間有差,前後段濾的程序也有些許不同
但其實使用中的心情才是最重要的,心情好的話沖出來都是美味的咖啡
希望大家都找到自己喜愛的濾杯
ps:我是在士林的教室做的,做一個濾杯成本大概就要六七百
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咖啡
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By Bennie
at 2019-10-08T21:04
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