冷粹咖啡浮一層油 - 咖啡討論

Table of Contents

我的冷粹咖啡上面浮了一層好像貢丸湯上面的油一樣的東西
試喝之後味道並沒有問題,但是不知道會不會是什麼東西變質了
請問有人有遇過類似的狀況嗎?

豆子是紫風鈴
NCM刻度3
冰箱放10小時後以法蘭絨濾掉
再養了一週

--

All Comments

Mary avatarMary2018-12-16
沒濾紙過濾,油脂明顯是正常的 不銹鋼濾片 陶瓷濾棒
Kristin avatarKristin2018-12-20
咖啡油,正常
Delia avatarDelia2018-12-21
咖啡油正常 你用金屬濾網類的沖濾會很常見
Lucy avatarLucy2018-12-22
咖啡就是要有油沒有油是不得已的
Audriana avatarAudriana2018-12-22
至少不是「生物膜」
Frederic avatarFrederic2018-12-24
好油喔
John avatarJohn2018-12-26
冷萃特有的咖啡油脂口感很好喝呀