冰拿鐵 - 咖啡討論

Ina avatar
By Ina
at 2013-12-01T19:41

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※ 引述《MDoReMi (麥當勞moremi)》之銘言:
: 小弟在一間咖啡店打工
: 不過那間店的冰拿鐵沒有奶泡讓我很疑惑
: 根據我以往的經驗 通常冰拿鐵應該都要有奶泡
: 就是牛奶 咖啡 奶泡的比例
: 除了好看外 又有綿密奶泡的口感
: 很想問他們為甚麼冰拿鐵沒有奶泡
: 但他們都會用這是x老師教的來堵我的嘴...
: 畢竟我也不是啥老師教出來的 是根據自己以往的經驗學來的
: 因為我之前曾質疑他們手沖的手法...
: 是我太少見多怪還是本來就有這種

冰拿鐵就是奶加濃縮咖啡 有些店家是這樣做沒錯

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Tags: 咖啡

All Comments

Kumar avatar
By Kumar
at 2013-12-06T06:04
你可以推文阿
George avatar
By George
at 2013-12-08T23:53
第一次用 謝謝提醒

咖啡生豆麻布

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By Hedwig
at 2013-12-01T09:48
手邊有一些生豆麻布袋,想拿來裝飾佈置, 但曬了幾天太陽,and#34;臭浦味and#34;還是很重 不知道放到洗衣機洗o不ok 怎麼比較能消除味道呢? - ...

嘉義好市多有湛廬特賣會

Liam avatar
By Liam
at 2013-11-30T13:07
如題,剛剛買了一盒的濾掛咖啡。 請問如果要買豆子, 有推薦的口味嗎? 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my HTC Butterfly. - ...

飛馬600n研磨時漏粉?

Freda avatar
By Freda
at 2013-11-30T10:51
如題 一次大約磨30g的豆子 但是下方接豆子的盒子外部在研磨的過程中常常有咖啡粉漏出 應該是研磨出口的地方會噴出來 量是不多,但是要清理就覺得麻煩 orz 是使用上的錯誤嗎 還是600n本來就是這樣? 謝謝 - ...

分享坦尚尼亞Songea 圓豆

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By Iris
at 2013-11-30T09:48
器材: 磨豆機:小飛馬:3 手沖壺:Kalita 銅壺 濾杯:Hario v60 玻璃 1~2人份 濾紙:Hario v60 玻璃 濾紙 沖煮: 豆量:10克(剩下的再放個幾天再喝) 沖煮量:120ml 溫度:88度 悶蒸26秒看表面略收乾後 不斷水2分半沖完 首先小弟我也還只是個木舌僅憑自己的感覺來分享 ...

半自動 30K Silvia or ?

Daniel avatar
By Daniel
at 2013-11-29T22:33
各位前輩們好 小弟的Mypressi Twist 用至今日剛好一年了 最近幾個月來因為漏氣問題 頻繁送修 問題當然就是漏氣, 漏氣跟 漏氣 代理商愛修不修的態度就不多說了 還得拆開來指著破損的墊圈才肯幫我換 然後還跟我說我拆壞了XXX 要收多少多少錢 媽的 最好是卸了六個螺絲就壞了啦 而且還是 ...