咖啡冰咖啡的倒法 - 咖啡討論Cara · 2008-12-15Table of ContentsPostCommentsRelated Posts最近入手奶泡鋼杯.溫度計 開始練習打奶泡 都是打熱奶泡比較多 今天突發奇想 想弄冰奶泡 我有玻璃杯 想製造漸層的感覺 精品咖啡廳的冰咖啡 都會用高高的玻璃杯裝 有一層咖啡色一層白色的漸層 請問倒的順序還有方法...? -- 咖啡All CommentsFrederic2008-12-20會分層的話表示密度有密度差David2008-12-23一般來說咖啡的密度都會比牛奶低為了使牛奶在上,咖啡在下。咖啡通常會加入大量的糖漿來增加密度Wallis2008-12-28再倒入奶泡就會漸層了啊咧…下面都有人回了…打心酸的T TLiam2008-12-29謝謝你喔^^我會試看看的~Isla2008-12-30http://www.flickr.com/photos/melody1979/2413107599/我的訣竅是咖啡要慢慢倒在冰塊上面..Related Posts[台北]怡客咖啡--聊天放鬆喝咖啡吧!哪邊有賣 吸奶式 奶泡的噴頭呢?關於回執請問DHC的新咖啡此組Tiamo摩卡壺組好用嗎
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