入手TSK-1817後的問題 - 咖啡討論

※ 引述《Fone (還剩最後口試)》之銘言：

回自己......

今天用illy的espresso咖啡粉......他很細......

然後他，爆了 0rz.....粉很細，我還是用之前的力道壓

結果滴了快一分鐘，然後滴完，卸壓閥有動作（聽聲音） 然後繼續打奶泡

我沒辦法打出純奶泡，老是上面三分之一是foam下面還是奶....（順帶請教一下）

然後重點是，放棄奶泡後我把把手旋開，他就以爆炸的速度彈開....粉噴的到處都是，

蓮蓬頭周圍也都是，很難清，剛泡好咖啡也毀了......


後來輕輕壓，果然就出現30S左右滴完的咖啡，雖然是不現磨的粉，Crema還是很厚

但是放了幾天的粉香味有差

現在就剩奶泡搞不定.....有什麼訣竅嗎？ 面對蒸汽我總是有點急跟怕

但是奶泡還沒打好，奶溫已經遠超過60度.....然後放棄

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