伊索比亞G1日曬豆的瑕疵率 - 咖啡討論

Andy avatar
By Andy
at 2015-07-23T17:08

Table of Contents

以往都是買中南美的豆子來烘

非洲豆很少接觸，所以豆況沒那麼熟悉

最近市場衣索比亞豆超級多

就買了G1 班其馬吉 日曬 500g

我知道日曬豆品像本來就很差

但這生豆打開來我都有點傻眼了

500g快100g都是瑕疵豆，挑到不知道怎麼挑

就我從書上了解，G1這等級的豆子不是瑕疵率很低嗎??

是個人挑豆標準太高還是我被呼弄了??

有經驗的大大請幫忙解惑，感恩

-

瑕疵豆- http://goo.gl/Ep7UWb

挑選後- http://goo.gl/Kt2e6I

--
Tags: 咖啡

All Comments

Robert avatar
By Robert
at 2015-07-25T08:27
才100克，很好啊！
Ula avatar
By Ula
at 2015-07-25T20:19
我挑印尼某莊園曼特寧....500g有400g瑕疵豆
Heather avatar
By Heather
at 2015-07-26T16:34
挑掉1/3以上是常有的事…
Steve avatar
By Steve
at 2015-07-27T02:26
合理判斷這不是G1豆阿，這豆況和衣國官方標準矛盾了
Queena avatar
By Queena
at 2015-07-30T19:36
這顏色也太花了吧
Tracy avatar
By Tracy
at 2015-07-31T10:23
這確定日曬G1?可分享那買的嗎
Harry avatar
By Harry
at 2015-08-02T17:17
小的烘豆新手，但還沒看過非洲豆G1瑕疵這麼多?!也想
知道哪裡購買的+1
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-08-03T06:40
想知道是腫牟惹？+1
Gary avatar
By Gary
at 2015-08-05T02:17
想知道是腫牟惹？+1
Candice avatar
By Candice
at 2015-08-05T19:24
這比率跟西達摩G4有得比
Susan avatar
By Susan
at 2015-08-07T18:27
我看過西達摩G4,更可怕，直接送別人，連挑都不想挑
Hazel avatar
By Hazel
at 2015-08-07T20:34
可以考慮買科契爾日曬，蠻不錯的
Susan avatar
By Susan
at 2015-08-08T08:43
挑完之後的豆貌算蠻正常的吧，之前買豆的經驗是伊索比
Eden avatar
By Eden
at 2015-08-08T15:58
亞的G1，yirgacheffe瑕疵豆較少，sidamo次之，其他的
Dora avatar
By Dora
at 2015-08-08T18:15
較多，不同批次的還是會有些落差
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-08-13T03:45
不是g1吧，你挑完的還是多瑕疵
Faithe avatar
By Faithe
at 2015-08-17T14:41
G1.G2不是水洗豆嗎...G3.G4才是日曬豆分級
Sarah avatar
By Sarah
at 2015-08-20T10:00
現在日曬也有G1分級阿
Linda avatar
By Linda
at 2015-08-23T15:40
今天在咖啡店喝到這支是廠商送來的樣品 生豆瑕疵率也是一
樣 看來是這支g1就是這樣
Emma avatar
By Emma
at 2015-08-28T08:27
我買過最近的harr ar日晒g1,瑕疵率感覺像g3,但你這個
Regina avatar
By Regina
at 2015-08-29T05:36
瑕疵率像G4.
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-08-30T18:03
應該不是G1 G1是有標準的

單價25000以內的咖啡機推薦

Noah avatar
By Noah
at 2015-07-23T14:42
預算25000元以內，幫別人買要送長官的， 對方只要求功能多一點，但我本身沒在喝咖啡， 所以想請大家推薦。 目前看到這台，但是功能好像不多!? Melitta小型全自動咖啡機-CAFFEO SOLOandamp;milk http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAT07-A79082 ...

咖啡跟甜點都好的店

Rae avatar
By Rae
at 2015-07-23T10:50
※ 引述《sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)》之銘言： : 標題: [尋店] 咖啡跟甜點都好的店 : 時間: Sun Jul 12 02:02:42 2015 整理一下 Ratio coffee，檸檬派跟espresso，台北市松山區南京東路五段23巷4-5號 Peloso 沛洛瑟咖啡，起司蛋糕, 台北市中 ...

使用無底把手末端會亂噴

Audriana avatar
By Audriana
at 2015-07-23T09:54
請教一下各位 小弟日前購買一隻無底把手充填後進行萃取 一開始都算正常也有出現所謂老鼠尾巴 大約15秒後開始像有一小孔 就有水柱噴出來 之後就有兩孔 杯子機器就髒髒低 請問是甚麼原因 應如何避免 謝謝 使用中淺焙的義式配方豆 大約萃取28秒 - ...

求救 新家裝潢要留進水管

Puput avatar
By Puput
at 2015-07-22T22:13
目前還沒選定要哪一台 但是會以單孔為主， 排水直接拉在台面上接水槽就好 但是進水就讓我很困擾了..... 我打算在水槽下方的ro進水做三通 然後接四分硬管出鏡牆牆面 http://i.imgur.com/dKzgyOp.jpg 不知道這樣是否適合 請板上各位強者解惑，感恩！！ - ...

請問中部哪邊買的到acaia 電子秤

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-07-22T14:58
如標題 台中彰化的店家有在賣這台acaia 電子秤嗎 最近喜歡自己手沖 想靠這台可以記錄變化來精進 不知道有使用過的前輩朋友推嗎 還是一時沖動不需要買這麼貴也可以幫忙勸敗 感謝大家了 - ...