五一豆陣勞動圓滿落幕 - 咖啡討論

※ 引述《TWCHIEN (冷冷的看著妳)》之銘言：
: 感謝各位的熱情參與、贊助
: 在此再次感謝所有參與、贊助的板友及店家
: 本次活動因家父心肌梗塞住院
: 在活動前幾天我家裏醫院公司三頭跑
: 導致後期在規劃上及強度上稍嫌不足
: 當天拖至兩點才正式開始
: 實則我還在晃神中xD
: 在此向各位說聲抱歉
: 收支部份
: 當天已有當場宣佈，收入共為1200元
: 參與人數為34人(含路人夫婦)
: 支出為1300元
這樣算來版主也繳了100元了~那天本來想來個義賣~但聽版主說剛好就用大放送免得麻煩~
在此先謝謝板主排除萬難~挑一個好地點~讓三四十人暢飲咖啡一下午~
也祝板主父親大人早日康復~

有時候日期就是這樣蠻會撞的~板聚本來滿懷興致~但前一個月其實發生一些事~
有點囧~還好最後有進入狀況~但板聚前一星期從基隆>台南>花蓮>基隆>台中~
在台中聽到國三基隆段走山~那~真的有點想爽約~還好還是去參加板聚了~

板聚前一天回到基隆並沒有想像中塞車~然後在ptt mail板主跟我check器具~
本來這次真的不想再載滿咖啡器具跑路~尤其已經準備一大堆東西了~雖沒有三月份那次多~
數一數舞台上有一半是我的傢伙~然後Syphon還好板主臨時點到~only one~

不過也因如此喝到GIX 用Syphon煮出Jerry的日曬KONA~
不只我的Syphon好器具~更有Jerry絕妙好豆~加上GIX好功力~至今已一個星期還念念不忘~

接下來我那個不銹鋼絲來繞場的~其實這個濾架剛開始我大約折了十數個壞了~那天看到
大家巧手~一個一個濾架完成~既使歪斜~相信各位板友回家有把它再弄好~我不知這個濾架
手沖起來有何風味上差異~但實在是亂玩~買了一個七百多元濾架~不死心~又去買一堆鋼絲
摺ㄚ摺~前前後後不要逼我算花費~希望各位有參加板聚板友現在手上有1~2個濾架~那就別
算我為了一個濾架花兩千元的這碼事~

其實咖啡~就是這麼令人風靡~令人執著~當天crocis大~手沖那杯台灣咖啡~嗯~讓我見識到
其實咖啡在後製處理這塊的重要性~對照我有兩支同顆樹摘下來不同處理的鹿野咖啡~嗯~
或許台灣咖啡再努力個十年可以在國際上發光發紫~最後crocis大那隻配方豆~真的讓我有
掏腰包想買的衝動~還好crocis大送我約半磅的豆子~嗯~好喝~有板友知道我在說什麼~
家輝謝謝您~有空多在咖啡版發表您對咖啡見解與感想~

最後好像進入冗長的pk賽~記得好像有"八"組參加~其他的~我只負責磨豆煮開水的份~

芭拉巴拉~那天我帶個小情人一直躲在後台休息室~接近尾聲收場~又忙了一星期~總算來
這裡遲交心得報告

附註
傻爸咖啡文一定圖文並茂~最後補上專業的兩位攝影師
http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/photo?pid=2444

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