一點點感想..... - 咖啡店討論

這幾天有一位朋友剛剛升上店長
但是他接的店卻是一家問題有點多的店
這幾天都有去拜訪他
也順道去了其他門市晃晃
畢竟有很多門市都沒有去過

有的時候會想起以前上訓練課程的時候
永雯跟我們說過的：門市人員是第一線的服務人員
自己身為門市人員...覺得其實多去別家店走走
有的時候會有意外的收穫
會拿自己的店和別人的做比較
會去觀察別人的優點在哪裡....是我們店必須學習的
或者是他們的缺點在哪裡.....是我們要避免的
有些店整體感覺起來就會覺得很讚很不錯
有些店就會令人感覺不會想再來第二次

在這裡待了這麼久的日子裡
我覺得一家店裡面向心力是最重要的
所有的快樂與成就都是來自向心力
我想....一家公司也是一樣
每個店長如果都能夠盡力的去維護服務品質
或著是管理品質還有衛生品質等等
那麼我們絕對是Number One Choice, The Brand You Can Trust!
有些店長也許無法做到
取而代之的店長可能就要辛苦一點
付出更多的心力去維持品質

對於那些很認真的去管教門市人員裡的幹部還有計時人員的店長
我覺得他們真的是最辛苦的人
一方面要承擔著公司所給予的壓力
另一方面又要維護著這個品牌的品質
更要維護到一家店的上班氣氛與環境
雖然會上這個站的人不多
但是我還是想說
店長們，真的要謝謝你們!!!
你們要加油喔!!!

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