一磅300以下的精品配方豆 - 咖啡討論

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由於同事愛喝的量很大
他每天早餐是triple shot x2
算一算一次就要55g上下的豆子
之前推薦中和某家一磅350的精品配方豆
他說好喝但是還是想找更低一點的

所以我的問題是:
一磅300以下有辦法配出不錯的綜合豆嗎?
(中深培加奶的)

試想說如果拿商業豆(每公斤150上下的生豆)下去做
不知道有沒有搞頭

下面這個配方以前試過還不錯,成本大概200上下
35% Brazilian
35% Sumatran Mandheling
20% Ethiopian Sidamo (or Harrar)
10% Guatemalan Antigua (or Huehuetenango)

先感謝大家了

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All Comments

Ophelia avatarOphelia2020-10-14
厲害,不會心悸嗎?
Michael avatarMichael2020-10-16
kaka 1磅也要330@@
Rae avatarRae2020-10-17
這些豆子都是常見阿拉比卡商業豆阿,會心悸?
Jacky avatarJacky2020-10-19
只能說看你要賺多少,還有你的機器、人力成本
Linda avatarLinda2020-10-22
雖然沒買過義式豆,但再再之在有看過一次10磅一磅250的選
項XD,也許量大可以和店家議價看看
Linda avatarLinda2020-10-24
最近剛買臥龍玄武一磅300,如果要更便宜一點就是主意
咖啡的義式綜合豆半磅100
Bethany avatarBethany2020-10-25
悠樂咖啡的配方豆一磅250元...可以試試看!
Irma avatarIrma2020-10-27
用席拉朵、虎皇、大漠、花神pb成本剛好205元~XD
Zanna avatarZanna2020-10-29
直接義式商業豆,精品豆幾乎每公斤都破300
Audriana avatarAudriana2020-10-31
或許不要執著於精品2字,應該要著重在風味吧!便宜豆靠
著適當的烘焙與拼配,也是能有你說的效果喔!
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2020-11-03
請問中和一磅350是哪間?
Wallis avatarWallis2020-11-06
100%精品羅布應該可以滿足
Caitlin avatarCaitlin2020-11-10
羅布跟心悸沒有正相關
David avatarDavid2020-11-11
可以參考主意咖啡
Catherine avatarCatherine2020-11-13
我的義式半磅225...
Anthony avatarAnthony2020-11-16
不一定要用"很精品"這類風味特別突出的豆子,配起來會
一款配方各自表述
Emma avatarEmma2020-11-18
一樓所稱的心悸應該是指一次喝那麼多量吧…