V60 02沖出來的咖啡味道偏清爽? - 咖啡討論

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By Quanna
at 2023-04-11T10:46

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長期使用的是一款hario出的三孔梯形濾杯
(以前從老家拿來的,現在好像沒有看到這款了)

最近因為發現家裡面有一個v60 02的濾杯
買了濾紙用了兩週
沖煮的方式和以往幾乎一樣
喝起來清爽很多

不確定是因為濾杯大很多
(基本上還是沖一人份)
還是v60本身沖出來就是比較偏向清爽的風味

問題感覺有點太模糊...

感謝咖啡版大家解惑 Q_Q

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Tags: 咖啡

All Comments

Kelly avatar
By Kelly
at 2023-04-11T12:33
快流速錐形跟傳統梯形會差蠻多的呀，所以你喜歡嗎?
看你是沖哪種類型的咖啡
Olivia avatar
By Olivia
at 2023-04-11T14:21
梯形跟錐形風味表現不同啊 資料很多可以自己比看看
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2023-04-11T16:08
V02 Body要厚就磨細點讓他淹
Donna avatar
By Donna
at 2023-04-11T17:55
v60彈性比較大 磨粗清爽 磨細厚實 要更厚找平底的
Olga avatar
By Olga
at 2023-04-11T19:42
磨細or斷水多次or大水攪拌 一直都是這幾招而已
James avatar
By James
at 2023-04-11T21:29
聽人說完到最後就是蛋糕和錐形擇一
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By Freda
at 2023-04-11T23:16
覺得錐形、蛋糕跟梯形都可以各一，看心情來泡，手法就
Joe avatar
By Joe
at 2023-04-12T01:03
算固定，不同濾杯沖出來還是喝的出差異，我覺得算是蠻無
腦又可以有穩定變化的方法～供參
Liam avatar
By Liam
at 2023-04-12T02:50
清爽很多是因為萃取率沒達到原先濾杯的程度，所以要
Jessica avatar
By Jessica
at 2023-04-12T04:37
調整萃取參數
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By Quanna
at 2023-04-12T06:24
慢慢往細一點調試試看，不然就粉水比拉高
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2023-04-12T08:11
玩浸泡
Yuri avatar
By Yuri
at 2023-04-12T09:58
謝謝大家建議，水淹浸泡之後味道變得完全不同，第一次覺
得很喜歡
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By Gilbert
at 2023-04-12T11:45
hario switch 可玩性更高

全自動壓粉器 Bose Tamper

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By William
at 2023-04-10T23:38
※ 引述《ohwahahaha》之銘言 : 1/5下單，今天終於拿到手了 : 不過有些設計跟預期的不一樣，例如我下單的53.5mm版本是給Breville或是Sage用的三耳 把 : 手 : (好像58.5mm才是左右雙耳設計） : 但我手邊的是雜牌左右雙耳 : 所以要先去蝦皮下單Breville三耳把手 : ...

贈送 優瑞C9咖啡機

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2023-04-10T18:12
年代很久遠的機型了，外殼有裂痕但不影響使用 https://i.imgur.com/WUJChYY.jpg https://i.imgur.com/mBR7Kb2.jpg https://i.imgur.com/BSMvHO4.jpg https://i.imgur.com/SsPXob9.jpg 可正常加 ...

FEMOBOOK A68 非磨不可 開箱

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2023-04-10T12:42
(原文恕刪)(字多圖少) A68絕對是一台很省心的磨豆機 有很多優點但又覺得少了點什麼 …… https://i.imgur.com/vmCIckh.jpeg https://i.imgur.com/q540wbo.mp4 外觀、變壓器、研磨音量、操作流程有很多資料可以參考就不說了 分享目前使用的感想 ...

Weber年度鉅獻 - SG-1磨豆機

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By Leila
at 2023-04-10T00:36
雖然過了10天，但我們終於迎來了 SG-1的評測影片! https://youtu.be/HeFLUIpEhwk ...應該沒甚麼人看了反而會想買吧XD ※ 引述《w8r (Cand#39;est La Vie)》之銘言： : https://weberworkshops.com/prod ...

黑美珈琲 日曬耶加雪菲 果丁丁 分享

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By Dorothy
at 2023-04-10T00:04
（贈豆名單請見推文最下方） 咖啡版的版友們好，我是黑美珈琲主理人andamp;烘豆師 黑美珈琲是一間以直火烘焙為特色的咖啡工作室 https://i.imgur.com/3I5qBIn.jpg 在蝦皮已有超過2700個五星評價 以及超過1600位粉絲追蹤，請安心選購 =andgt; https://sho ...