UCC 117炭燒咖啡如何做冰的 - 咖啡討論

Ingrid · 2017-08-17

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敗日去扣四扣試喝冰的驚為天人很順口帶微酸好喝

但是當時忘記問現場的員工是如何泡的

小的只會泡熱水包裝上也沒有說明如何泡冰的

請問一下這可以直接衝冰水嗎?

感激大家的分享!!

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All Comments

Steve2017-08-20

正常手沖下面放冰塊？

Rosalind2017-08-24

我猜好市多也只能沖熱的再加冰塊

Faithe2017-08-25

就先熱水泡濃些在套冰塊吧

Lily2017-08-27

117是我喝過最好喝的即溶

Adele2017-08-29

家裡有果汁機的話就直接用冰水泡再加點冰塊下去打

Edward Lewis2017-08-29

果汁機會打出泡來會更香(跟泡沫紅茶原理類似

Brianna2017-08-31

冰塊看喜好加，但是加太多會變苦冰沙，味道會很微妙XDD

Callum2017-09-01

建議下面直接放冰塊，可以大幅減少降溫過程中香氣的散
逸。保留比較多味道。（也可以加鮮奶。

Elma2017-09-05

想試

Gary2017-09-10

感謝大家分享請問一下粉跟水的比例大約要如何拿捏呢?
還是看心情? XDDY

George2017-09-12

比例都是個人偏好吧，做幾次實驗應該就會知道了

Mary2017-09-14

粉量減少拉高萃取率在加冰塊吧