TSK-1819A濃縮萃取&奶泡製作 - 咖啡討論

Oliver · 2019-04-24

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最近入手一台tsk1819a
但因為濃縮萃取和奶泡製作沒辦法同時進行
想請問大家～
應該是先萃取還是先蒸奶泡呢？

如果先萃取的話，怕espresso 會酸澀掉
但如果先打奶泡又怕他會分層沒辦法拉花

謝謝～

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All Comments

Jake2019-04-25

怎麼會酸澀掉？

Victoria2019-04-26

我都是先萃, 然後打奶泡時壓力會順便把粉餅的水擠出來

Bethany2019-04-26

奶泡打的時間也才一兩分鐘, espresso沒有那麼短命啦..

Blanche2019-05-01

感謝感謝，因為之前在星巴克打工，shot按出來大概10幾秒

Mason2019-05-02

就感覺變成死shot（很酸又澀）,才有這個疑問～謝謝您們
的回答～～

Frederic2019-05-04

不用擔心
我用HD8911每天都是粹兩杯
再打兩杯奶泡很ok的

Joe2019-05-06

感謝您們～～