Third wave water心得（感謝aerg的分享） - 咖啡討論

先謝謝aerg大大的分享，個人首發就獻出來了。

我一直以來都有水質的困擾，很興奮有這種外加的礦物質可以改變水質，廢話不多說直接
進主題。

https://i.imgur.com/rZMeX15.jpg
一包大概1.3-1.4公克，這次倒出來可能運輸的過程陽光烈焰還怎樣，不像影片的可以順
利倒出，有結塊，但把包裝剪開還是可以倒出來。

給大家看一下我的ro水的tds
https://i.imgur.com/MhJ43u1.jpg
原本是tds5，影片是建議一加侖，我兑了3.7公升的生飲水，我去測TDS大約在兩百初，覺
得有點硬！於是不聽話的兑到一百九（大約四公升）
https://i.imgur.com/JBv69Z6.jpg

為了公平起見 我使用最公平公正的美式機
https://i.imgur.com/j0ZmnZP.jpg
17克250ml，使用的刻度大約是4.5平刀，在這順便推薦一下這台，又小又可愛的復刻版美
式機。


——-比較——-
沒有濃度儀之類的器具，只能用很直覺的感受說出來跟大家分享，可能沒有這麼準確，僅
供參考。


1.咖啡
ro水煮出來的比較水感，酸比較刺激，尾巴也比較苦澀的感覺。

加了礦物質的水，喝起來比較順口整體飽滿度也比較高，尾巴最後還是挺滑順了，比較像
外面咖啡廳的風味。

2.水
Ro水喝起來就是順順的....

加了礦物質的水，喝起來比較沉，跟ro水的感受不太一樣，喝起來沒這麼乾淨！生生的

同場加映：沸騰的ro水，喝起來澀澀的，風味也不太好，有多一種鐵味？還是什麼味我也
說不上來，我媽愛喝煮過的生飲水，儘管用了ro的濾水器還是不放心，我本身不太愛那種
反澀，以這種水做的楊梅汁（有加糖）也蓋不過那種澀感與獨特的風味。


有沒有新竹的朋友對於水質也很頭痛的？還是有什麼推薦的工具可以使用？有時間我會去
買一套簡易濾水器，專門給泡咖啡用，不會把水的礦物質都濾掉，到時再跟大家分享若好
用的話。
以上是我這次的心得分享，第一次發文排版，若哪裡不太清楚或者看的眼花撩亂，還請大
家多多指教，謝謝咖啡版。



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