TBC重大消息公告 - 咖啡討論

By Isabella
at 2013-01-05T07:42

Table of Contents

http://www.taiwancoffee.org/

012 TBC世界盃咖啡大師台灣選拔賽冠軍吳柄頡，
因個人因素無法代表台灣，於2013年前往澳洲墨爾本參加WBC大賽，
台灣咖啡協會依規定取消其冠軍資格由第二名簡嘉程遞補台灣代表權，
特此公告。

所有TBC大賽、大會工作人員、評審團隊及相關比賽委員，
須秉持公平公正公開的原則，所有相關比賽之言論皆期許以正面宣導比賽
及推廣正確的賽制觀念，若有任何未經證實之不實言論及一切不實之文字，
傷害協會團隊及比賽，本會將保留一切權責之追訴權利。

這大概是史無前例的狀況吧,

努力準備比賽拿下TBC,然後不能參加WBC,又被摘除冠軍,

不知道是什麼原因造成這樣的結果

唉.......

補充:我個人是覺得十分可惜啦

2012 TBC的決賽成績 http://0rz.tw/8dzbe 吳柄頡拿了690分

若大家對分數沒有概念的話

2012 WBC的全部賽程的成績 http://0rz.tw/iwNr3

決賽時冠軍Raul Rodas拿了695分亞軍Fabrizio Sención Ramírez拿了667分

比賽的規章都是WCE的標準

也就是吳柄頡表現如決賽是有機會可以拿下WBC前三名的

目前台灣參賽選手在WBC最高名次的是侯國全丹麥哥本哈根那場第12名

這樣的選手就算是兵役的問題協會發個公文國防部不會不放人的

可惜啊可惜..............

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Tags: 咖啡

All Comments

By Zenobia
at 2013-01-08T17:32

根據2012世界盃咖啡大師台灣選拔賽規則與規章1.3:選手資格

By Carolina Franco
at 2013-01-11T01:00

與獎勵,只要不能代表台灣出賽WBC,協會是可以拔除冠軍的

By Mason
at 2013-01-15T18:23

這個我知道,問題是,有什麼事可以搞到不參加WBC咧

By Agatha
at 2013-01-17T19:23

也許冠軍有難言之隱,這個不容外人置喙

By Madame
at 2013-01-19T10:32

難言之隱??這樣搞的結果,只會讓TBC的比賽結果讓人難以信服
一個人的難言之隱,傷害了多少人事物啊

By Agatha
at 2013-01-23T07:33

所以他也被拔除冠軍跟禁賽兩年了,不管理由為何,這是他自己

By Jack
at 2013-01-25T00:33

當事人的難言之隱，別人只能替他覺得可惜，祝福他吧！

By Bethany
at 2013-01-27T02:47

的選擇.我目前沒看到啥傷害啊,不就照規矩辦事而已?

By James
at 2013-01-27T13:00

第二位的簡先生之前還幫平價超商咖啡，覺得他是真好人阿XD
評價平價

By Edward Lewis
at 2013-01-30T03:10

喔...做這樣的事就是真好人喔......嗯嗯......

By Selena
at 2013-01-31T16:32

難怪我一直都被評價為壞人.........

By Olivia
at 2013-02-05T10:17

XDDDDDD

By Sandy
at 2013-02-07T21:04

不能坐飛機嗎?? XD

By Carol
at 2013-02-12T19:42

顆顆顆簡先生不意外阿?

By Tristan Cohan
at 2013-02-17T02:13

就我知道的是這其中也一些黑幕阿(挖鼻

By Yuri
at 2013-02-20T00:09

這懲罰對選手很重，我想不會沒事拿自己的努力開玩笑的

By Rachel
at 2013-02-22T15:23

而且處理方式看起來也是完全遵照規則與規章

By Caitlin
at 2013-02-23T12:25

怒噓黑幕,籃協棒協足協已經夠黑了,咖協不會也這樣吧?

By Aaliyah
at 2013-02-24T18:29

(還是說咖啡本身就很黑,所以沒在怕黑的?)

By Yedda
at 2013-02-24T21:31

比較好奇公告裡面的第二段敘述，有點突兀，有掛嗎？

By Vanessa
at 2013-02-26T20:25

我不看比賽，有點像在看大金。

By Enid
at 2013-02-28T11:49

呵呵…看就覺得有黑，反正也不是第一次黑了…？！

By Harry
at 2013-03-03T13:27

真是個人因素還是…？第二段這樣寫，讓人很有想像空間

By Rosalind
at 2013-03-08T10:47

大金到底是什麼? 我想一下午了囧

By Ophelia
at 2013-03-11T03:11

Nippon ichiban daikin

By Xanthe
at 2013-03-11T22:19

了改...

By Genevieve
at 2013-03-13T17:45

我覺得你這樣會很危險...

By Rae
at 2013-03-14T08:30

拿TBC的成績去對照WBC的名次這...是在自嗨嗎?

By Lydia
at 2013-03-14T17:05

喔，TBC和WBC都是用WCE比賽規則，不能一體適用？？請賜教一

By Hazel
at 2013-03-18T10:47

下，人家WCE都派了Michael Yung來當審判長了喔
那您的高見是？？

By Elizabeth
at 2013-03-22T07:37

Michael Yung賽前二天有幫所有裁判上味覺校正等等的課喔

By Ula
at 2013-03-23T15:28

就好像模擬考和正式考試模擬考不就是一切都以正式考試

By Enid
at 2013-03-24T07:21

的標準去設計的嗎? 況且比賽的名次是以當時參賽選手的

By Suhail Hany
at 2013-03-26T20:45

相對強弱去比較我只是要表達不同的比賽會有不同的結果

By Eartha
at 2013-03-31T15:21

照redddd的邏輯簡嘉程應該也是可能在WBC拿下前三名的

By Victoria
at 2013-04-04T06:49

你的回答，看來你根本不懂我寫的東西

By Regina
at 2013-04-05T08:48

比賽有分數分數是客觀評判，不以相對來評是評審的基本

By Skylar Davis
at 2013-04-09T02:24

何況台灣的評審之一也是2012WBC(WCE)的評審，自hi的講法

By Odelette
at 2013-04-10T16:47

讓人覺得你瞧不起台灣人的水平，但事實上台灣走在很前端

By Annie
at 2013-04-11T09:01

得名只是遲早，語言跟自信是個障礙倒是。技術已經一流了

By Ina
at 2013-04-12T07:56

你看看台灣很多人喜歡的一爆密到一爆剛完的焙度，美國最

By Elvira
at 2013-04-14T09:59

近來才開始慢慢欣賞這種味道，手沖亂沖的美國人也開始學

By Daph Bay
at 2013-04-16T03:52

能夠修飾雜味的沖法。

By Audriana
at 2013-04-17T12:07

講自嗨這個字眼真的不好能去參賽且在前面名次當然都是

By Joseph
at 2013-04-19T13:14

歐美喜歡的東西，不代表就是一流，我們也可以走出自己

By Anonymous
at 2013-04-19T17:29

一時之選也很樂見台灣選手在WBC發光這個離題的討論就

By Oscar
at 2013-04-24T05:20

像美國不也是學挪威?

By Dinah
at 2013-04-26T14:15

此打住吧也祝福簡嘉程選手可以在WBC拿下好成績

By Lauren
at 2013-04-28T20:32

舉美國絕對不是好例子啊XDDDD 那地方是咖啡沙漠

By Regina
at 2013-05-02T01:00

所以我是真覺得語言能克服的話搞不好板友們在紐約創咖啡
品牌都能獲得好評價

By Eden
at 2013-05-02T15:06

西岸相對還好但東岸最大城市紐約對咖啡的理解就普遍低落

By Erin
at 2013-05-02T18:18

紐約有blue bottle呀

By Queena
at 2013-05-06T18:16

美國的例子是因為他們有出過WBC冠軍

By Caitlin
at 2013-05-11T05:44

照你說的咖啡沙漠都能出冠軍了，台北咖啡聖地當然也有法

By Irma
at 2013-05-14T23:09

blue bottle剛好是我覺得很爛的品牌 (至少紐約的如此)

By Hedwig
at 2013-05-15T04:47

看他們手沖(應該說只是濾杯加水)或義式在滴尿就已經怒了
連冰滴都會有很明顯的雜味苦味是怎樣啊? 囧

By Todd Johnson
at 2013-05-19T00:21

(滴尿是指過萃那段給他慢慢滴= =) 如果s大在紐約可以去嚐

By Kristin
at 2013-05-20T13:39

stumptown或9th street espresso 前者的barista在紐約算

By Jacky
at 2013-05-22T12:09

很強後者barista不太懂原理但也擠得出不錯的espresso 該
說是員工訓練做得好嗎?XDDDD

By Hazel
at 2013-05-24T17:12

HsnuYutaka真是辛苦了。

By Hedwig
at 2013-05-29T02:03

TBC比賽不是模擬考,那個分數和WBC打法一樣,你不懂規則賽制

By Irma
at 2013-05-30T14:52

名次是表示該次比賽的表現次序,分數是照規則打的,都一樣嚴

By Una
at 2013-06-01T13:10

格,你寫了自嗨這個字眼,不但貶低了選手,也看輕了裁判

By Liam
at 2013-06-05T05:51

拿tbc跟wbc比太過牽強了畢竟不是同時的比賽條件差太多

By Bethany
at 2013-06-06T01:15

又有人搞不清楚賽制,不想再說下去......能不能去翻書再來講

By Puput
at 2013-06-09T11:02

我先説，我沒有貶低選手、殘判的意思。如果這分數真的和

By Harry
at 2013-06-10T00:09

國際比賽接軌、同級。那何必再辦一個wbc?各地bc的成績攤

By Leila
at 2013-06-14T07:21

開來，成績比一比，最高分的就是世界冠軍，不是就好了？

By Adele
at 2013-06-16T09:30

這不是針對台灣，而是全世界都一樣，

By Audriana
at 2013-06-17T23:46

有臨場反應的問題,另外,WCE的裁判來TBC當裁判長,做了味覺
校正,若這樣的評分標準不客觀,那什麼叫客觀???

By Mason
at 2013-06-21T20:01

上過台比賽就知道,臨場太多變數,能不能穩著出杯,很重要
上台煮第一劑,一煮...靠北,比自己豆子適合溫度高了些,第二

By Zanna
at 2013-06-22T21:23

賽制一模一樣分數就能拿tbc和wbc比? 願聞其詳我真的不懂

By Olga
at 2013-06-23T23:58

劑就得馬上調整適應.你自己去翻規則.

By Hedwig
at 2013-06-27T13:14

我指的是Smallgod.你自己去協會把規則和評分表看清楚

By Quanna
at 2013-06-29T00:39

再去WBC把表格和規則看清楚,規則都一模一樣,

By Yuri
at 2013-07-01T06:55

若分數無法較為客觀.那TBC引進WCE是不是多餘兼吃屎呢??

By Yedda
at 2013-07-05T16:46

唉~分數人寫的同人不同時間對同一味道分數能相同嗎?

By Damian
at 2013-07-07T19:04

你可以看一下 2012和2011 wbc 第一和第二名的分數差

By Lydia
at 2013-07-10T08:59

再看看準決賽和決賽一二名的分數差看看是不是分數

By Freda
at 2013-07-11T07:09

分數人寫的,若沒有規範,那些分數的意義何在??TBC引進WCE

By Jessica
at 2013-07-12T13:31

同一個比賽對同一選手的分數可以差這麼多了那不同場的

By Franklin
at 2013-07-16T05:52

為的是儘可能的公正公平,若有人覺得不公不義,那問題在哪??
去懂分數怎麼評再說.臨場問題,你自己煮同支豆,能不能十杯
味道都一樣???你做得到嗎???

By Suhail Hany
at 2013-07-17T04:50

能放在一起比嗎? 我只覺得拿分數來比這是不可一時而語的

By Hazel
at 2013-07-19T04:05

你有沒有看清楚內文啊,若表現如TBC決賽,不無可能有好成績
我可沒說他一定能拿,而是他確實拿下這個分數過

By Victoria
at 2013-07-20T05:36

臨場就我知道的,還有電壓不穩過低,造成磨豆機出粉有問題,

By Vanessa
at 2013-07-23T13:38

我想了一下，如果評分標準都是客觀一致的話，比那麼多場

By Odelette
at 2013-07-25T16:52

水溫和自己的豆有強碰,很多都是臨場上去才發現很多問題

By Rae
at 2013-07-26T03:00

場的意義在哪裡？我想大概是穩定度吧，在個地區表現優益

By Rachel
at 2013-07-27T14:27

看了Rual煮了那麼多天,我只能說,MLB和CPBL差超大.....

By Cara
at 2013-07-29T18:34

可能代表兩個意義，1真的有此實力，2塞到運氣好。而多場

By Catherine
at 2013-07-31T07:48

越前進，壓力會越大，能克服壓力，就能一直拿好成績

By Rachel
at 2013-08-01T15:46

如果沒有辦法，代表可能穩定度的實力不夠

By Kelly
at 2013-08-05T02:21

太可惜了....

By Sierra Rose
at 2013-08-09T07:30

其實比賽強度一定有差距單純以分數比較真的偏頗過度

By Skylar Davis
at 2013-08-10T15:41

臨場反應與口條台灣人相對弱勢這是事實咖啡不只要巧手

By Cara
at 2013-08-12T23:40

還要能說出夠生活化讓人直接感受到的好咖風味的形容啊

By Mary
at 2013-08-14T02:04

我想表達的是單純替第一名可惜也希望簡能再繼續突破自己

By Catherine
at 2013-08-14T18:11

獲得個人以及台灣在世界上的更前進的名次加油！

By Barb Cronin
at 2013-08-18T01:17

如果用田徑賽來比喻會不會比較好懂?

By Queena
at 2013-08-18T03:40

體操跳水這類的吧也是評分的阿... 不過有動作難度就是了..

By Irma
at 2013-08-19T05:46

我還是對最後一段的八卦有興趣.....有沒有人透露啊？

By Ida
at 2013-08-22T09:30

根本ㄏㄏ

By Mia
at 2013-08-27T02:10

推紐約stumptown...但台灣要找到這種店家實在不難

By Freda
at 2013-08-31T17:33

我覺得真正上台跟在台下看，壓力完全不同。我兩年前湊巧

By Sarah
at 2013-08-31T19:34

到現場看預賽，讓我印象很深刻是芒果女王1st shot流速不對

By Joseph
at 2013-09-01T06:09

她毫不間斷地立即redo。也看到一位選手，前幾步不如意，

By Callum
at 2013-09-03T03:16

在台上當場放棄，主持人一再鼓勵，還是不願意繼續

By Dinah
at 2013-09-04T01:44

一般人當然是看熱鬧啦，但是要在比賽中拿名次，不容易

By Yuri
at 2013-09-07T07:03

我聽到的是兵役問題(大概是對外說法)，不過不管哪位

By Lauren
at 2013-09-11T15:51

我都給予祝福，畢竟都是經過一番努力獲得肯定

By Hedy
at 2013-09-15T20:43

stumptown等級咖啡店在台灣真的不難找三葉蟲rufous則又

By Megan
at 2013-09-18T18:28

比stumptown更好所以我才會說紐約(以至整個東岸)是咖啡
沙漠板友來這開咖啡館有機會獲得成功

By Carolina Franco
at 2013-09-19T18:19

我英文還可以,不過咖啡能力大概祇能幫忙擦桌子而已......

By Necoo
at 2013-09-23T17:27

想起幾年前單車熱，也有許多車神在PTT上海放壯哥。

By Ursula
at 2013-09-24T17:55

可能像體操、跳水那類的該怎麼給分訂有嚴格的標準

By Tristan Cohan
at 2013-09-27T16:01

硬要覺得台灣人技術與水平不如國外也沒辦法，台灣人只是

By Bethany
at 2013-10-01T17:36

不夠會講，國際賽不穩定。對於咖啡的認知與製作上很強了

By Ophelia
at 2013-10-02T18:35

偏偏穩定度是很難練的

By Hardy
at 2013-10-04T17:18

穩定度不難練,是市場的量衝不出來罷了。

TBC重大消息公告 - 咖啡討論

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